Tignanello (wino)

2003 Antinori Tiganello

Pudełko butelek Tignanello

Tignanello to nazwa, która została nadana w latach 70. nowemu winu produkowanemu przez starożytny dom Antinori (producenci wina od 1385 r.) i bierze swoją nazwę od obszaru produkcji Tenuta di Tignanello w mieście San Casciano w Val di Pesa . Wyprodukowane w 1971 r. Tignanello było jednym z pierwszych win czerwonych produkowanych na tym obszarze bez białych winogron, z odmianami winogron cabernet sauvignon i cabernet franc. Tignanello jest uważany za innowacyjnego pioniera nowoczesnych włoskich najlepszych win, tak zwanych Super Tuscans , i zdecydowanie ukształtował włoską uprawę winorośli .

Tło

Tignanello zdobyło międzynarodowe nagrody i kilkakrotnie znalazło się w pierwszej dziesiątce międzynarodowego magazynu Wine Spectator .

Wino zostało wyprodukowane po raz pierwszy w 1970 roku przez Piero Antinori. Cechą charakterystyczną tego wina było połączenie Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc oraz leżakowanie w beczce zwanej barrique , pozostawiając w rzeczywistości historyczną dyscyplinę win Chianti Classico DOCG ustanowioną przez Bettino Ricasoli . Z tego powodu straciło nazwę DOC i pozostało jedynym ogólnym oznaczeniem wina stołowego do 1994 roku, kiedy to mogło pochwalić się Indicazione Geografica Tipica .

Po pierwszym eksperymencie w 1975 roku białe winogrona zostały całkowicie usunięte. Teraz skład to 80% Sangiovese , 15% Cabernet Sauvignon i 5% Cabernet Franc i gradacja 13,50%. Taka zależność między winogronami utrzymuje się od 1995 r., z wyjątkiem okresu 2001-2006, w którym udział Sangiovese wzrósł do 85% kosztem Cabernet Sauvignon, który spadł do 10%. W praktyce był, obok Sassicaia , prekursorem win Super Tuscan , którym udało się zdobyć liczne nagrody na całym świecie.

Odniesienia kulturowe

• Wino Tignanello zainspirowało nazwę bloga lifestylowego („The Tig”), który był prowadzony przez Meghan, księżną Sussex (przed jej królewskim małżeństwem) w latach 2014-2016.
• Nazwa mogła pochodzić od etruskiej bogini Tinia , odpowiednika Zeusa .