Umbilicaria esculenta
|
|
| Umbilicaria esculenta | |
|---|---|
| Klasyfikacja naukowa | |
| Królestwo: | Grzyby |
| Dział: | Ascomycota |
| Klasa: | Lecanoromycetes |
| Zamówienie: | Pępowiny |
| Rodzina: | pępowinowate |
| Rodzaj: | pępowina |
| Gatunek: |
U. esculenta
|
| Nazwa dwumianowa | |
|
Umbilicaria esculenta ( Miyoshi ) Norki (1900)
|
|
| Synonimy | |
|
|
Umbilicaria esculenta to porost z rodzaju Umbilicaria , który rośnie na skałach, znany również jako flaki skalne . Można go znaleźć w Azji Wschodniej , w tym w Chinach , Japonii i Korei . Jest jadalny, gdy jest odpowiednio przygotowany i był używany jako źródło pożywienia i lek. Nazywa się iwatake (kanji: 岩茸 lub 石茸) w języku japońskim i seogi (hangul: 석이; hanja: 石耳; dosłownie „kamienne ucho” lub „kamienne ucho”) lub seogi beoseot (hangul: 석이버섯; dosłownie „grzyb kamiennego ucha”) w języku koreańskim . Nazwa gatunku oparta jest na wcześniejszym basionimie Gyrophora esculenta .
Działanie przeciwwirusowe in vitro
W testach laboratoryjnych wykazano, że polisacharydy z porostów hamują replikację wirusa HIV .
Galeria
Iwatake w Kumano w Kishū przez Hiroshige II
Koreańska Umbilicaria esculenta smażona na patelni
- Moo-Sung Kim; Hong-Bum Cho (grudzień 2007). „Efekty hamowania melanogenezy metanolowych ekstraktów z Umbilicaria esculenta i Usnea longissima ” (PDF) . Dziennik mikrobiologii . 45 (6): 578–582.