Browar Union (Słowenia)
.jpg)
Union Brewery ( słoweński : Pivovarna Union ) to jeden z największych browarów w Słowenii . Powstało w 1864 roku w Lublanie i stało się częścią Heineken International w 2015 roku. Od 1987 roku obejmuje również muzeum piwa.
Historia
Pierwsza wzmianka o warzeniu piwa w Lublanie pochodzi z 1592 roku. Browar został założony w 1864 roku jako mała firma rodzinna przez Ivana i Petera Koslerów jako browar Kosler. Faktyczne narodziny marki Union datuje się na rok 1909, kiedy to bracia Kosler, w związku ze wzrostem sprzedaży i dużym potencjałem rynkowym ówczesnego imperium austro- węgierskiego , założyli spółkę joint venture Pivovarna Union przy udziale Instytutu Kredytu i Handlu w Wiedniu . . Ta spółka akcyjna powstała z połączenia browarów braci Kosler z browarem Reininghaus AG i Puntigam w Grazu.
W latach 1910-1926 Pivovarna Union nabyła kilka małych słoweńskich fabryk browarniczych. W 1910 roku nabyła browary Auer i Perless w Lublanie, w 1911 roku browar „Perless” w Kočevje , w 1912 roku browar Smidt w Škofja Loka , w 1916 roku browar Mayr w Kranj i browar Zimmerman w Lesce , w 1917 roku browar Mengeš , w 1918 r. browar Frählich w Vrhnika , w 1924 r. Pivovarna Laško i wreszcie w 1926 r. browar Thomas Gatz w Mariborze . Wszystkie browary przestały samodzielnie produkować piwo, dlatego Pivovarna Union pozostał jedynym browarem w Drawie Banovinie . Następnie niektóre marki usamodzielniły się na rynku, jak na przykład Pivovarna Laško. W 1925 roku Związek Pivovarna wyprodukował ponad 100 000 hektolitrów piwa. [ potrzebne źródło ]
Mimo trudności spowodowanych wybuchem II wojny światowej, w 1945 roku fabryka wyprodukowała 45 000 hektolitrów piwa. W 1946 roku, kiedy Słowenia była integralną częścią Socjalistycznej Federalnej Republiki Jugosławii , browar został znacjonalizowany. W 1963 roku produkcja piwa wzrosła do ponad 220 000 hektolitrów, a dziś wynosi około miliona.
W 2005 roku Browar Laško nabył większość udziałów Union Brewery, a następnie stał się częścią Heineken International w 2015 roku po tym, jak Heineken przejął większościowy pakiet udziałów Browaru Laško.
W 2016 roku Laško i Union zostały formalnie połączone w Pivovarna Laško Union pod właścicielem Heineken.
W październiku 2021 roku firma ogłosiła, że przeniesie warzenie piwa na Laškę najpóźniej w styczniu lub lutym 2022 roku, ponieważ system chłodzenia nie nadaje się już do eksploatacji po 35 latach. Na miejscu pozostanie centrum pakowania i logistyki. Później na miejscu siedziby browaru powstanie mniejszy browar i centrum innowacji.
Muzeum piwowarstwa
Jest zorganizowane zwiedzanie Browaru, z małym muzeum poświęconym słynnemu piwu.
Marki
- Piwo:
- Union, Pils, Smile, Tivoli
- Temno pivo, Czarny Baron
- Brezalkoholno pivo Uni
- Radlera
- Napoje bezalkoholowe „Sola”
- Woda
- Zala
- Za cytryną
- Za życie
- Za harmonią
- Za symfonią
- Za fantazją
