Warong Nasi Pariaman
| Informacje o restauracji | |
|---|---|
| Warong Nasi Pariaman | |
 | |
| szef kuchni | Jumrin Isrin |
| Rodzaj żywności | indonezyjski |
| adres ulicy | 738 North Bridge Road |
| Kod pocztowy | 198706 |
| Kraj | Singapur |
| Współrzędne | Współrzędne : |
Warong Nasi Pariaman to restauracja wzdłuż North Bridge Road i Kandahar Street w Singapurze . Uważa się, że restauracja jest najstarszym zachowanym straganem sprzedającym Nasi Padang w Singapurze.
Historia
Knajpka została założona w 1948 roku przez Haji Isrin na rogu North Bridge Road i Kandahar Street. Gdy Haji przeszedł na emeryturę, firma przeszła na jego żonę, Hajah Rosnah. W 1988 roku firma przeszła w ręce ich synów Sudirmana, Jumrina i Abdula oraz ich żon. Jednak Sudirman, który kierował zespołem, później odszedł.
W 2021 roku Narodowy Instytut Dziedzictwa wyznaczył jadłodajnię jako „mini-muzeum”. Dokonano tego w celu podniesienia świadomości mniejszych firm o długiej historii i często były one pomijane.
Przyjęcie
Anette Tan z Condé Nast Traveler umieściła restaurację na swojej liście 28 najlepszych restauracji w Singapurze w 2019 roku. W 2016 roku otrzymała nagrodę Heritage Heroes Award za zachowanie lokalnych tradycji kulinarnych.