Wina z posiadłości Araujo
| Wina z posiadłości Araujo | |
|---|---|
| Lokalizacja | Calistoga, Kalifornia, Stany Zjednoczone |
| Nazwa | Kalistoga AVA |
| Założony | 1990 |
| Pierwszy rocznik | 1991 |
| Kluczowi ludzie |
Francois Pinault, właściciel Frederic Engerer, prezes Artemis Domaines Antoine Donnedieu, dyrektor generalny Helene Mingot, Winemaker Bart i Daphne Araujo, założyciele |
| Przypadki / rok | 4000 |
| Znany z | Cabernet Sauvignon z winnicy Eisele |
| Odmiany | Cabernet Sauvignon , Sauvignon blanc , Syrah , Viognier |
| Strona internetowa | http://www.araujoestate.com |
Araujo Estate Wines (przemianowana na Eisele Vineyard Estate w 2016 roku) to kalifornijska posiadłość winiarska założona przez Barta i Daphne Araujo. Położona w Calistoga w Kalifornii, w obrębie AVA Calistoga i Napa Valley , posiadłość produkuje niewielkie portfolio win o ograniczonej produkcji z ekologicznej i biodynamicznej uprawy Eisele Vineyard.
Araujo Estate Wines (Eisele Vineyard Estate) jest powszechnie uważana za jedną z „kultowych” winnic w Kalifornii i została sklasyfikowana jako „pięciogwiazdkowa” winnica przez pisarza Wine Spectator Jamesa Laube i uwzględniona w Robert M. Parker, Jr. s Największe winnice na świecie: nowoczesna perspektywa. Winnica Eisele została nazwana „obiektem kultu jak żaden inny wśród kalifornijskich miłośników wina” w The World’s Greatest Wines autorstwa Michela Bettane i Thierry'ego Desseauve, a flagowe wino winnicy, Araujo Cabernet Sauvignon Eisele Vineyard, zostało wymienione jako „Pierwsze Growth” w „Klasyfikacji Napa Valley” magazynu Fine Magazine.
Historia
W 1990 roku Bart i Daphne Araujo kupili 162-hektarową posiadłość w Calistoga, która obejmowała 38-hektarową winnicę Eisele. Winnica została pierwotnie zasadzona w latach osiemdziesiątych XIX wieku dla Zinfandel i Riesling ; po raz pierwszy posadzono ją w Cabernet Sauvignon w 1964 r. Bart, który wywodził się z kariery w budownictwie mieszkaniowym i bankowości hipotecznej, oraz Daphne, która miała doświadczenie w architekturze krajobrazu, byli zainteresowani nabyciem historycznej winnicy. Kiedy kupili winnicę Eisele od Milta i Barbary Eisele, postanowili zbudować na niej winiarnię. Daphne stwierdziła: „Naszym zamiarem było posiadanie winnicy. Ale zanim jeszcze zamknęliśmy depozyt, Bart zdał sobie sprawę, że ważne jest również zrobienie wina, aby kontrolować cały proces od początku do końca”. Wkrótce po zakupie posiadłości Araujos zbudowali z sekwoi winiarnię przypominającą stodołę i wykopali jaskinie w zboczu posiadłości.
Araujo wyprodukowało swój pierwszy rocznik Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon w 1991 roku. Od momentu powstania winiarnia współpracowała z niektórymi z najbardziej znanych winiarzy w branży, w tym Tonym Soterem, Mią Klein, Françoise Peschon i konsultantem Michelem Rollandem . Jego Eisele Vineyard Cabernet zdobył stałe uznanie w Wine Spectator i od Roberta Parkera z Wine Advocate.
W 2013 roku Araujo Estate Wines i Eisele Vineyard zostały przejęte przez francuskiego biznesmena Francois Pinault , właściciela Chateau Latour w Pauillac, za pośrednictwem jego grupy holdingowej Artemis .
Ostatni rocznik posiadłości noszący nazwę Araujo miał miejsce w 2013 roku. Z okazji wydania pierwszego rocznika pod nowym właścicielem, Araujo Estate Wines zostało przemianowane na Eisele Vineyard Estate, nawiązując do nazwy kultowego terroir. Pierwszy rocznik Eisele Vineyard Cabernet (2013) wyprodukowany pod własnością Pinault otrzymał 100 punktów od Roberta Parkera, po raz pierwszy w historii posiadłości.
Winnica Eisele
Nazwana na cześć Milta i Barbary Eisele, którzy byli właścicielami winnicy przed Bartem i Daphne Araujo, winnica Eisele od dawna znana jest z jakości Cabernet Sauvignon. Eisele dostarczył winogrona do trzeciej winnicy Cabernet Sauvignon w Kalifornii, 1971 z Ridge Vineyards . Joseph Phelps przez kilka lat, począwszy od 1975 r., butelkował winnicę z Eisele Vineyard. Winnica znajduje się na wachlarzu aluwialnym w pobliżu północnego krańca Doliny Napa i charakteryzuje się kamienistymi, bogatymi w minerały glebami.
Araujos rozpoczęli ekologiczną uprawę winnicy Eisele w 1998 roku. Wkrótce zaczęli przyglądać się biodynamicznej uprawie winnicy, praktyce rolniczej, która unika wszelkiego rodzaju środków chemicznych i koordynuje czas praktyk rolniczych wokół kalendarza księżycowego i astronomicznego. W 2002 roku winnica otrzymała certyfikat Biodynamic od Demeter.
Produkcja wina
Araujo produkuje średnio 2000 skrzynek Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon rocznie. Ponadto winiarnia produkuje również drugie wino na bazie Cabernet o nazwie Altagracia, a także niewielkie ilości uprawianych w posiadłościach Sauvignon blanc , Syrah i Viognier .