Zamrażanie kierunkowe

Zamrażanie kierunkowe zamraża tylko z jednego kierunku.

Zamrażanie kierunkowe może zamrozić wodę, tylko z jednego kierunku lub boku pojemnika, w czysty lód .

Zamrażanie kierunkowe w domowej zamrażarce można wykonać, wlewając wodę do izolowanego pojemnika, tak aby woda zamarzała od góry do dołu, i usuwając ją przed całkowitym zamrożeniem, aby minerały w wodzie nie zostały zamrożone.

F Hoffmann La Roche AG, Roche Diagnostics GmbH posiada patent na kierunkowe zamrażanie z 2017 r. do suszenia materiału stałego.

Zobacz też

Dalsza lektura