Zhang Yong (restaurator)

W tym chińskim imieniu nazwisko rodowe to Zhang .

Zhang Yong
张勇
Urodzić się	1969/1970 (wiek 52–53) Jianyang , Syczuan , Chiny
Narodowość	chiński
Obywatelstwo	Singapur
Zawód	Przedsiębiorca
lata aktywności	1994 – obecnie
Tytuł	Założyciel i CEO Haidilao
Współmałżonek	Shu Ping ( 舒萍 )
Dzieci	1

Zhang Yong ( chiński : 张勇 ; pinyin : Zhāng Yǒng ) to urodzony w Chinach singapurski magnat biznesowy miliarder , który jest założycielem grupy restauracyjnej Haidilao , najbardziej znanej z sieci restauracji z gorącym garnkiem . Pod koniec 2018 roku Haidilao Hot Pot miał 466 sklepów obsługiwanych bezpośrednio w ponad stu miastach. Zhang posiada również większościowe udziały w Haidilao Catering, Haidilao International Holding i Yihai International.

Biografia

Zhang Yong urodził się i dorastał w Jianyang w Syczuanie w Chinach. Zaczął pracować jako spawacz i nie jadł w restauracji do 19 roku życia.

W 1994 roku rzucił pracę w fabryce traktorów i otworzył restaurację z 4 stolikami dla klientów, pierwszą Haidilao, którą założyły dwie pary, Zhang Yong i żona Shu Ping oraz Shi Yonghong i żona Li Haiyan.

Restauracja szybko stała się największą restauracją typu hotpot w mieście. Druga restauracja, Lou Wai Lou , została otwarta w 1998 roku. W 2010 roku firma otworzyła własną szkołę szkoleniową zarządzania restauracją .

W 2013 roku Haidilao otworzyło swoją pierwszą restaurację w USA, w Los Angeles w Kalifornii .

W 2018 roku Haidilao złożył wniosek o pierwszą ofertę publiczną (IPO) na giełdzie w Hongkongu w celu pozyskania kapitału w wysokości do 700 mln USD na globalną ekspansję firmy.

Opublikowana praca

• Ucz się od Hai Di Lao , 2011

Życie osobiste

Rodzina

Zhang jest żoną Shu Pinga, współzałożyciela i dyrektora niewykonawczego Sichuan Haidilao Catering i ma syna. W 2018 roku Zhang i jego rodzina przeprowadzili się do Singapuru, gdzie później został naturalizowanym obywatelem.

Bogactwo

Według stanu na lipiec 2021 r. Forbes oszacował jego majątek netto na 15,8 mld USD, co czyni go najbogatszym restauratorem w Chinach. Forbes oszacował w tym samym roku, że jego majątek spadł o 2,4 miliarda dolarów po spadku wartości akcji jego firmy o 17%. Zajął 126 miejsce na Forbesa 2019, co czyni go trzecim najbogatszym człowiekiem w Singapurze.