Znak jakości Południowego Tyrolu
Znak jakości „Południowy Tyrol” to regionalny wspólny znak towarowy z oznaczeniem geograficznym, który oznacza certyfikowaną jakość specjalnych produktów rolnych. Gwarantuje pochodzenie z Południowego Tyrolu i wyższą jakość niż wymaga norma. Niezależne i certyfikowane organy kontrolują przestrzeganie wymagań jakościowych.
Historia
W 1976 roku wprowadzono znak towarowy „South Tyrol” i był to pierwszy znak jakości w Europie . Na początku dotyczyło to jabłek i wina , ale od tego czasu zostało rozszerzone na inne produkty. W 2005 roku wprowadzono na rynek markę „Quality Südtirol”. Produkty ze znakiem jakości gwarantują certyfikowaną jakość z Południowego Tyrolu .
Korzyści
Znak jakości służy konsumentowi jako znak. Wszystkie produkty ze znakiem jakości Południowego Tyrolu gwarantują:
- Pochodzenie Południowego Tyrolu
- Tradycyjne metody produkcji
- Jakość wykraczająca poza wymaganą normą prawną
- Zgodność z surowymi wymaganiami jakościowymi
- Okresowe kontrole jakości przeprowadzane przez certyfikowane, niezależne instytucje
Ramy prawne
Znak jakości spełnia surowe wymagania prawa unijnego i został zatwierdzony przez Komisję Europejską w 2005 roku. Reguluje go ustawa wojewódzka Nr. 12/2005. Nosicielem i właścicielem znaku jakości jest Autonomiczna Prowincja Bolzano .
Sterownica
Znak „Quality Südtirol” może być stosowany do oznaczania tylko określonych produktów rolnych i żywności, które spełniają zasady i surowe kryteria jakości określone w specyfikacjach. Producentów regularnie odwiedzają niezależni inspektorzy, którzy kontrolują przestrzeganie specyfikacji i przestrzeganie zasad.
Grupy produktów
Obecnie 16 produktów lub lepiej grup produktów może używać znaku jakości Południowego Tyrolu:
- sok jabłkowy
- strudel jabłkowy
- Wołowina
- Piwo
- Jagody
- Chleb
- Wiśnie
- Suszone owoce
- Pierogi
- Jajka
- Grappa
- Zioła
- Miód
- Dżem
- mleko
- Warzywa