Związek Niemieckich Pracowników Restauracji

Związek Niemieckich Pracowników Restauracji ( niem . Verband Deutscher Gastwirtsgehilfen ) był związkiem zawodowym reprezentującym pracowników hoteli i restauracji w Niemczech.

Pierwsze Wolne Związki Zawodowe Pracowników Hotelarstwa w Niemczech powstały w 1889 i 1890 w Altonie, Berlinie, Hamburgu, Kilonii, Lipsku i Magedeburgu, a w październiku 1890 Berliński Związek Pracowników Restauracji uruchomił ogólnokrajowy dziennik Der Gastwirtsgehilfe . W 1894 r. różne związki lokalne zorganizowały w Berlinie kongres, który powołał narodowy komitet agitacyjny. W październiku 1897 r. związki ostatecznie zgodziły się na połączenie w „Związek Niemieckich Pracowników Restauracji”, który został oficjalnie powołany 1 stycznia 1898 r. Zrzeszał się w Komisji Generalnej Niemieckich Związków Zawodowych . Początkowo liczył tylko 915 członków, ale szybko się rozrastał.

Związek szybko stał się najsilniejszym w branży w całej Europie i założył oddziały poza granicami kraju, w miastach, do których wyemigrowali niemieccy robotnicy. Wysiłek ten doprowadził ją do zwołania międzynarodowego kongresu w 1908 roku, który utworzył Międzynarodowy Związek Pracowników Hoteli, Restauracji i Barów , związek będący jego siedzibą.

W 1919 r. związek był filią-założycielem Ogólnej Niemieckiej Federacji Związków Zawodowych , a do 1920 r. liczył 63 243 członków. W tym samym roku połączył się ze Związkiem Pracowników Hoteli, Restauracji i Kawiarni oraz Związkiem Szefów Kuchni, tworząc Centralny Związek Pracowników Hoteli, Restauracji i Kawiarni .

Prezydenci

1897: Hugo Poetzsch

1912: Robert Zeiske