supermarkety Galbraith

Galbraith and Sons Ltd

Przemysł	Artykuły spożywcze , Towary ogólne
Założony	1894
Założyciel	Williama Galbraitha
Zmarły	1987
Los	Nabyty
Następca	Sklepy domowe i kolonialne
Siedziba	Paisley , Szkocja, Wielka Brytania

Galbraith and Sons była firmą zajmującą się handlem detalicznym z siedzibą w Paisley w Szkocji. Firma rozrosła się do ponad 220 sklepów, tworząc własne zakłady produkcji żywności, aby zaopatrywać swoje sklepy. Galbraith's zostały przejęte w 1954 roku przez Home and Colonial , stając się częścią Allied Suppliers Group . Galbraith's przetrwał jako jedna ze szkockich nazw handlowych Allied Suppliers do 1987 roku, kiedy zniknął w ramach zmiany marki Argyll Supermarkets na Safeway Stores .

Historia

sklepy

Galbraith's Stores powstał w Linwood Village w Paisley w 1894 roku. W ciągu 6 lat firma posiadała 12 sklepów, a do 1919 roku powiększyła się do ponad 59 sklepów. Aby zminimalizować nakłady kapitałowe, wynajmowano sklepy (zwykle zlokalizowane w kamienicach), zaprojektowane w utrzymany w jednolitym stylu i posiadał wąskie pierzeje sklepowe. Szybko rozwijała się sieć sklepów, do 1939 r. firma posiadała ponad 159 oddziałów spożywczych i 12 sklepów mięsnych. Wraz z okienkiem „prowiantu” reklamowano podstawowe artykuły, takie jak herbata, cukier i pieczywo, z naciskiem na cenę. Do czasu sprzedaży Home and Colonial sieć sklepów powiększyła się do ponad 220 sklepów i była uważana za wiodącą niezależną firmę spożywczą w zachodniej Szkocji

Dystrybucja

Sklepy były pierwotnie obsługiwane przez jeden magazyn (w Paisley). Wraz z rozwojem sieci sklepów dodano drugi magazyn (w Glasgow ), a tuż za nim trzeci magazyn (po drugiej stronie rzeki Clyde w Govan , Glasgow).

Produkcja

Produkcja była kluczowym sukcesem dla ich wzrostu. Posiadając ich produkcję, firma zwiększyła rentowność i zapewniła dostawy do swoich sklepów. Firma założyła piekarnię w 1895 roku przy George Street, Paisley ), aby zaopatrywać własne sklepy w następstwie sporu z ich byłym dostawcą, J i J Swann . Do 1911 roku w Govan dodano drugą piekarnię, aby zaopatrywać oddziały w Glasgow . Produkcja Mięsa powstała w magazynie przy George Street w 1896 roku, kiedy zatrudniono dwóch peklarzy szynki, a tuż po niej rozpoczęto produkcję kiełbas. Mieszanie herbaty (ręcznie) zostało podjęte przez Galbraith's (jeden z nielicznych sprzedawców detalicznych, którzy kupowali herbatę bezpośrednio i mieszali). Produkcja konserw (i produkcja marynat) została dodana w 1918 roku po sporze z Jamesem Robertsonem .

Nabytek

Firma została przejęta w 1954 roku przez Home and Colonial Stores za 2 340 000 funtów, stając się główną szkocką filią sieci Allied Suppliers . Pod sojuszniczymi dostawcami piekarnia i fabryka marynat zostały szybko sprzedane ich kierownictwu. Do 1956 roku fabryka kiełbas i wędlin została przeniesiona do Richmond Sausage Company (stając się ich główną regionalną fabryką w Szkocji). Produkcja konserw dla dostawców Allied była skoncentrowana w siedzibie Galbraith w Paisley . (czy firma piekarnicza nie została przejęta przez Lyons? Wydaje mi się, że pamiętam ich samochody dostawcze na terenie Glasgow przy Craigton Road, Govan.)

Nazwa handlowa

Firma powstała jako Galbraith and Sons Limited (w 1894 r.), Później nazwa została zmieniona na Galbraith's Stores Limited i przetrwała jako handlowa spółka zależna Argyll Supermarkets (wraz z R&J Templeton ) do 1987 r.