'Nzuddi
Nzuddi prowincji to tradycyjne ciasteczka, typowe dla włoskich Mesyna i Katania . Są to kuliste, lekko spłaszczone ciasteczka o złocistej barwie, wykonane z mąki, cukru, migdałów, cynamonu, białek jaj i amoniaku.
Historycznie ciastka były wypiekane na święto Matki Bożej Listowniczej, św. Patronki miasta Mesyna, 3 czerwca. Pierwotnie ciastka te były przygotowywane w klasztorze Sióstr Wincentynek, a nazwa „nzuddi” pochodzi od skrótu imienia „Vincenzo” (Vincent) w języku sycylijskim .
Zobacz też
