(1-4)-aD-glukan 1-aD-glukozylomutaza

(1→4)-α- D -glukan 1-α- D -glukozylomutaza
Identyfikatory
nr WE 5.4.99.15
nr CAS 170780-49-1
Bazy danych
IntEnz Widok IntEnz
BRENDA Wpis BRENDY
ExPASy Widok NiceZyme
KEGG Wpis KEGG
MetaCyc szlak metaboliczny
PRYM profil
Struktury PDB RCSB PDB PDBe PDB suma
Szukaj
PKW artykuły
PubMed artykuły
NCBI białka

(1→4)-α- D -Glucan 1-α- D -glucosylmutase ( EC 5.4.99.15 , malto-oligosyltrehalose synthase , maltodextrin alpha-D-glucosyltransferase ) to enzym o nazwie systematycznej (1->4)-alfa -D-glukan 1-alfa-D-glukozylomutaza . Enzym ten katalizuje następującą reakcję chemiczną

4- [(1-> 4) -alfa-D-glukozy] n-1-D-glukoza 1-alfa-D-[(1-> 4) -alfa-D-glukozyl] n-1-alfa-D-glukopiranozyd

Enzym z Arthrobacter sp., Sulfolobus acidocaldarius działa na (1->4)-alfa-D-glukany zawierające trzy lub więcej (1->4)-alfa-połączonych jednostek D-glukozy.

Linki zewnętrzne