Aristotelia chilensis
|
|
| Aristotelia chilensis | |
|---|---|
| Drzewo Maqui z owocami | |
| Klasyfikacja naukowa | |
| Królestwo: | Planty |
| Klad : | Tracheofity |
| Klad : | okrytozalążkowe |
| Klad : | Eudikotki |
| Klad : | różyczki |
| Zamówienie: | Oxalidales |
| Rodzina: | Elaeocarpaceae |
| Rodzaj: | Arystotelia |
| Gatunek: |
A. chilensis
|
| Nazwa dwumianowa | |
|
Aristotelia chilensis |
|
|
|
| Rodzimy obszar lasu deszczowego | |
| Synonimy | |
|
|
Aristotelia chilensis , znana jako maqui lub chilijska jagoda , jest gatunkiem drzewa z rodziny Elaeocarpaceae , pochodzącym z Ameryki Południowej, w umiarkowanych lasach deszczowych Valdivian w Chile i przyległych regionach południowej Argentyny . Ograniczona liczba tych drzew jest uprawiana w ogrodach ze względu na ich małe owoce. Dziko zebrane owoce są sprzedawane komercyjnie.
Opis
Drzewo
Aristotelia chilensis to małe, dwupienne, wiecznie zielone drzewo, które może osiągnąć wysokość od 4 do 5 metrów (13 do 16 stóp). Jego podzielony pień ma gładką korę. Jego gałęzie są obfite, cienkie i elastyczne. Jej liście są proste, naprzeciwległe, zwisające, owalne, lancetowate , nagie i skórzaste , o ząbkowanych brzegach. Żyłkowanie liści jest dobrze widoczne, a łodyga liścia ma mocno czerwony kolor.
Na początku wiosny drzewo zrzuca starą kohortę liści, która jest wykorzystywana jako źródło węglowodanów do tworzenia nowych liści i kwiatów.
Kwiaty i jagody
Kiedy A. chilensis kwitnie pod koniec wiosny, białe kwiaty są jednopłciowe i małe, ostatecznie dając mały jadalny owoc . Tworzące się małe fioletowo-czarne jagody mają około 4 do 6 milimetrów (0,16 do 0,24 cala) średnicy i zawierają od 4 do 8 nasion ustawionych pod kątem. Siedmioletnie drzewo może wyprodukować do 10 kilogramów (22 funtów) jagód rocznie. Z owocami, które smakują podobnie do jeżyn , gatunek ten jest znany jako chilijska jagoda , a lokalnie w języku hiszpańskim jako maqui lub maque .
Taksonomia
Maqui została po raz pierwszy opisana naukowo przez Juana Ignacio Molina w 1782 roku, który nazwał ją Cornus chilensis . W 1914 roku Stephen Conrad Stuntz przypisał go do rodzaju Aristotelia , który został wzniesiony przez Charlesa Louisa L'Héritier de Brutelle w 1786 roku i stworzył nową kombinację A. chilensis .
Dystrybucja
Aristotelia chilensis pochodzi z Chile i Argentyny w pobliżu południowo-zachodniego wybrzeża Ameryki Południowej. Występuje naturalnie w chilijskich lasach deszczowych . Jego rodzimy zasięg obejmuje obszar między Coquimbo i Aysén w Chile i obejmuje łącznie 170 000 hektarów (420 000 akrów).
Ekologia
Jagody Maqui są ulubionym pokarmem ptaków pod koniec lata. Wylesianie lasów deszczowych Valdivian w Chile hamuje rozprzestrzenianie się nasion przez ptaki i prowadzi do depresji wsobnej .
Zbiory i uprawa
Jagody A. chilensis zbierane są z dzikich roślin od grudnia do marca każdego roku przez rodziny, głównie Mapuche , które zbierają plony w pobliżu Andów . Proces zbioru obejmuje zbieranie bocznych gałęzi drzew, potrząsanie nimi w celu oddzielenia jagód i liści od gałęzi, a następnie zastosowanie mechanicznego procesu oddzielania jagód od liści.
Przechowywane owoce są sprzedawane na lokalnych rynkach, a ceny wahają się od 6,5 do 15 USD za kilogram (2,9 do 6,8 USD za funt). Średni plon obszarowy wynosi około 220 kilogramów (490 funtów) z hektara rocznie, przy szacowanej rocznej sumie zaledwie 90 ton amerykańskich (180 000 funtów), [ potrzebne źródło ] ze względu na zdalny dostęp i trudności w transporcie.
Aristotelia chilensis jest sadzona w ogrodach przydomowych i nie jest uprawiana na skalę sadowniczą . Większość owoców na rynku została zebrana ze środowiska naturalnego. Maqui jest mróz i dość tolerancyjna na warunki nadmorskie. Preferuje dobrze przepuszczalną glebę w pełnym słońcu, z pewną ochroną przed zimnymi, wysuszającymi wiatrami. Gleba powinna być lekko kwaśna , o umiarkowanej żyzności .
Aristotelia chilensis można sadzić w strefach USDA od 8 do 12. Uprawia się ją w Hiszpanii oraz w łagodniejszych, wilgotnych obszarach Wielkiej Brytanii, gdzie zimowe mrozy powodują zamieranie, stymulując w ten sposób wzrost większej liczby pędów na wiosnę.
Propagacja
Nasiona A. chilensis kiełkują bez zimnej stratyfikacji . W strefach z możliwością przymrozków zaleca się wysiew wiosną do szklarni . Jeśli urosną wystarczająco, do jesieni nowe rośliny można sadzić w osobnych doniczkach . Rośliny doniczkowe powinny pozostać w szklarni przez pierwszą zimę.
W następnym roku, po ostatnich spodziewanych wiosennych przymrozkach, rośliny można wysadzić na docelowe miejsca. Podczas pierwszej zimy na dworze wymagany jest pewien rodzaj ochrony przed mrozem . W celu dalszego rozmnażania możliwe jest rozmnażanie wegetatywne : sadzonki drewna o długości od 15 do 30 centymetrów (5,9 do 11,8 cala) można sadzić w doniczkach. Te sadzonki normalnie się ukorzeniają i można je sadzić następnej wiosny.
Zawartość antocyjanów
polifenoli na jagodach maqui wykazały, że zawartość antocyjanów obejmuje osiem barwników glukozydowych delfinidyny i cyjanidyny , przy czym głównym antocyjanem jest 3-sambubiozydo-5-glukozyd delfinidyny (34% wszystkich antocyjanów). Średnia całkowita zawartość antocyjanów wynosiła 138 miligramów (2,13 gr) na 100 gramów (3,5 uncji) świeżych owoców lub 212 miligramów (3,27 gr) na 100 gramów (3,5 uncji) suszonych owoców, co plasuje jagody maqui na niskim miejscu wśród owoców o ciemnym zabarwieniu . zawartość antocyjanów (patrz tabela antocyjanów ). Jedno z badań wykazało, że antocyjany są również obecne w liściach maqui.
Linki zewnętrzne
Media związane z Aristotelia chilensis w Wikimedia Commons