Asima Duttaroya

Asima Kanti Duttaroya
Urodzić się	( 08.07.1955 ) 8 lipca 1955 Gangnapur , Zachodni Bengal , Indie
Strona internetowa	www.asimduttaroy.com _ _

Asim K. Duttaroy jest urodzonym w Indiach amerykańskim naukowcem medycznym , który od 2001 roku pracuje jako profesor na Wydziale Lekarskim Uniwersytetu w Oslo w Norwegii. Urodził się w Gopinagar ( Gangnapur ), dystrykt Nadia , Zachodni Bengal , Indie .

Duttaroy jest autorem ponad 350 artykułów naukowych i rozdziałów w książkach, jest autorem lub redaktorem kilku książek, a także posiada kilka międzynarodowych patentów. Jego wkład w badania naukowe doprowadził do powstania kilku rozwiązań przemysłowych na całym świecie, takich jak Provexis. Duttaroy, pracując jako profesor (1990-2001) w Rowett Research Institute na Uniwersytecie w Aberdeen , Szkocja , Wielka Brytania , odkrył, że ekstrakt z pomidora ma pozytywny wpływ na zapobieganie agregacji płytek krwi .

Innym obszarem jego badań było badanie systemu transportu kwasów tłuszczowych w ludzkim łożysku i jego roli w łożyskowym preferencyjnym przenoszeniu krytycznie ważnych składników odżywczych, takich jak kwas dokozaheksaenowy 22:6n-3 (DHA) i kwas arachidonowy 20:4n- 6 (ARA) od matki do płodu.

Duttaroy jest redaktorem naczelnym recenzowanego czasopisma Food & Nutrition Research , którego współczynnik wpływu wynosi 3,89 (2020). Duttaroy zasiada w radach redakcyjnych kilku innych czasopism, w tym Prostaglandins Leukotrienes and Essential Fatty Acids , Nutrients oraz European Journal of Lipid Science and Technology .

Dziedzictwo

Badania Duttaroy koncentrują się na tym, w jaki sposób łożysko transportuje matczyne osocze DHA i ARA do płodu. Rozwój mózgu płodu w macicy jest krytycznie zależny od zaopatrzenia matki w te kwasy tłuszczowe w macicy. Jego badania zostały udokumentowane w kilku artykułach. Poza tym jego artykuły były wielokrotnie cytowane (Google Scholar PubMed). Drugim obszarem jego badań są czynniki kardioprotekcyjne w owocach i warzywach. Odkrył czynniki przeciwpłytkowe z pomidorów. To odkrycie, którego dokonał, jest obecnie powszechnie znane jako Fruitflow. W 2009 roku Fruitflow® stał się pierwszym produktem w Europie, który uzyskał zatwierdzone, zastrzeżone oświadczenie zdrowotne zgodnie z art. 13 ust. 5 europejskiego rozporządzenia w sprawie oświadczeń zdrowotnych 1924/2006 w sprawie oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych dotyczących żywności. Komisja Europejska zatwierdziła oświadczenie zdrowotne „Rozpuszczalny w wodzie koncentrat pomidorowy (WSTC) I i II pomaga w utrzymaniu prawidłowej agregacji płytek krwi, co przyczynia się do zdrowego przepływu krwi”. Fruitflow® jest obecnie szeroko dostępny w różnych krajach na całym świecie.

Książki

•   Duttaroy, Asim K.; Spener, Friedrich (październik 2003). Białka komórkowe i ich kwasy tłuszczowe w zdrowiu i chorobie . Wiley-VCH, Niemcy. s. 1–478. ISBN 978-3-527-60528-6 .
•   Duttaroy, Asim K.; Basak, Sanjay (październik 2016). Ludzkie trofoblasty łożyskowe: wpływ odżywiania matki . CRC Press, Stany Zjednoczone. s. 1–437. ISBN 978-1-4822-5428-0 .
•   Duttaroy, Asim K.; Basak, Sanjay (październik 2017). Wczesne odżywianie i czynniki związane ze stylem życia: wpływ na łożysko w pierwszym trymestrze ciąży . Skoczek. s. 1–159. ISBN 978-3-319-38802-1 .
•   Duttaroy, Asim K. (czerwiec 2018). Nutraceutyki i funkcja ludzkich płytek krwi: zastosowania w zdrowiu układu sercowo-naczyniowego . Wileya. s. 1–300. ISBN 978-1-119-37601-9 .
•   Duttaroy, Asim K. (lipiec 2021). Odżywianie oparte na dowodach i dowody kliniczne dotyczące żywności bioaktywnej w zdrowiu i chorobie człowieka . Elsevier. s. 1–462. ISBN 978-0-128-22405-2 .
•   Duttaroy, Asim K. (lipiec 2021). Wpływ DHA matki na rozwój neurologiczny dziecka . MPDI. s. 1–115. ISBN 978-3-0365-1615-8 .