Bagiya
Bagiya (zwana także Pithha ) jest przysmakiem społeczności Maithil , Tharu i Dhimal w Indiach i Nepalu . Jest to kluska gotowana na parze , która składa się z zewnętrznej warstwy mąki ryżowej i wewnętrznej zawartości słodkich substancji, takich jak chaku , warzywa i inne smażone produkty. Przysmak odgrywa bardzo ważną rolę w społeczeństwie Tharu i jest kluczową częścią festiwalu Diwali (znanego również jako Deepawali lub Tihar ) w dniu Laxmi Puja .
Zobacz też
Linki zewnętrzne
