Browar Hindmarsh

Browar Hindmarsh był browarem założonym ok. 1844 w Hindmarsh , w ówczesnej kolonii Australii Południowej , przez EJF „Freda” Crawforda. Crawford stracił posiadanie firmy w 1859 roku, a następnie ponownie założył ją w innym miejscu, zanim zbankrutował . Następnie został przejęty przez Henry'ego Haussena i George'a Catchlove i był z powodzeniem obsługiwany przez nich i ich następców do 1927 roku.

Historia

Browar Hindmarsh był reklamowany jako pierwszy w kolonii, ale inne prawie na pewno wyprzedziły go:

  • Browar Anthony'ego Lillymana (zm. 1847) nad brzegiem rzeki Torrens , który był znanym punktem orientacyjnym w marcu 1838 r., A zamknięty później tego samego roku.
  • John Warren (ok. 1783 - 22 marca 1873), przybył w styczniu 1838 na pokładzie Royal Admiral , w tym samym roku miał browar nad brzegiem Torrens
  • Union Brewery po południowej stronie Rundle Street, James Place róg: Daniel Cudmore 1838 do 1841 ?; John Richmond (ok. 1797–1862) i John Primrose 1841 do listopada 1875.
  • Grenfell Street naprzeciwko hotelu Fordham 1839
  • „Browar Torrens” firmy Auld & Shand „Browar Park Land” 1841; zarówno John Auld, jak i John Shand niewypłacalni w 1843 r.
  • „Adelaide Brewery” Thomasa Kilpatricka Aulda w sierpniu 1842 r. Na Town Acre 49, po północnej stronie Hindley Street, dwie działki od King William Street. John Auld był celnikiem w „Adelaide Brewery Hotel” obok. On i John byli braćmi Patricka Aulda . Thomas później miał browar w Morphett Vale, a następnie Gawler. Okazał się niewypłacalny 1858, prawdopodobnie przeniesiony międzystanowy.
  • John Newington miał browar Kent na Halifax Street w pobliżu kościoła św. Jana przed grudniem 1842 r. Niewypłacalny 1846 r.
  • Thomas Moulden's Barleycorn Brewery, Rundle Street , naprzeciwko hotelu Sir John Barleycorn (1843-1846).
  • Andrew Birrell i Edward Moger 1843; Birrell (zm. 1867?) niewypłacalny 1843; Moger (ok. 1812-1899), następnie zatrudniony w Pirie Street Brewery , niewypłacalny 1851, później w Gumeracha Brewery, Gumeracha .
  • Z dala od miasta browar Balhannah działał w latach 1843-1844 przez Jamesa Turnbulla Thomsona , ponownie w 1855 roku.

i mniej więcej w tym samym czasie:

braci Crawfordów

Edward James Frederick „Fred” Crawford (ok. 1809 - 8 maja 1880) i George Tinline byli partnerami w browarze, który do 1844 roku produkował piwo o jakości handlowej. Od tego roku nazwa Tinline nie pojawiała się w odniesieniu do browaru; chociaż jest prawdopodobne, że będąc bankierem, jego zainteresowanie biznesem było zawsze tylko finansowe i tak pozostało. Browar działał wówczas jako „Crawford Brothers”, chociaż w związku z browarem nigdy nie pojawiło się nazwisko żadnego brata. Odkrywca James Field Crawford (1815 - 24 maja 1906) i Thomas George Tremlett Crawford (ok. 1825 - 5 września 1911) byli braćmi, dla których Góra Crawford mogła zostać nazwana.

Browar znajdował się na Lot 83, Manton Street, Hindmarsh, którą Crawford wydzierżawił od Daniela Cudmore'a , a później kupił; obszar obecnie ograniczony ulicami Orsmond, Milner i Manton oraz Crawford Lane.

Miejsce to było znane z bezpiecznej wody pitnej, którą browar wydobywał z warstwy wodonośnej za pomocą pompy zbudowanej przez Johna Ridleya i udostępniał okolicznym mieszkańcom.

W 1850 roku Crawford kupił od Luthera Scammella pas ziemi, wkrótce nazwany Brewery Lane, dla lepszego dostępu z Port Road do jego browaru. W późniejszym terminie było to znane jako Kangaroo Lane, a obecnie jest to Crawford Lane.

W lipcu 1854 WH Clark , wraz ze wspólnikami JB Spence , JH Parr i Edwardem Logue , przejęli Crawford Brothers' Hindmarsh Brewery w celu zamknięcia go i zaopatrywania swoich klientów z browaru Halifax Street. Biznes był jednak kontynuowany pod rządami Crawforda, ale na jakich warunkach jeszcze go nie znaleziono. W 1859 r. w trudnej sytuacji finansowej przekazał majątek wierzycielom. Mniej więcej w tym czasie Crawford był kierownikiem browaru Pirie Street .

W 1861 roku kupił browar założony w 1859 roku przez firmę Watson & Borrers na Hindmarsh Lot 162 na pobliskiej Richards Street. i przejęty w następnym roku przez krótkotrwałą spółkę Bauer & Coulthard.

Crawford był zapalonym spekulantem na rynku nieruchomości, co mogło być przyczyną jego bankructwa w 1867 roku po czterech latach suszy i recesji, i wyjechał do Ararat w stanie Wiktoria poza zasięgiem wierzycieli. Nieruchomość została zakupiona przez firmę Haussen & Catchlove.

W 1869 roku EJF Crawford założył browar Crawford and Moyle, później Crawford Brothers, i zrobił wiele, aby zachęcić do lokalnej uprawy chmielu. Browar został zamknięty jakiś czas przed 1875 rokiem i został zatrudniony w Victoria Brewery, Sale, Victoria . On i jego żona zmarli tam, ona w 1877 r., A on zmarł bez testamentu w 1880 r. Probat został przyznany jego najstarszemu synowi Jamesowi Johnowi Crawfordowi (1848–) w 1894 r. I opublikowany dziesięć lat później. John James Crawford osiadł w Koroit , być może początkowo w trudnej sytuacji, ale wnuk Sidney Crawford (1885–1968) został bogatym i wpływowym biznesmenem z Adelajdy.

Haussen & Catchlove

Henry Hermann Haussen (1 września 1830 - 28 grudnia 1870) urodził się w Londynie jako syn Otto Carla Haussena (ok. 1781 - 11 sierpnia 1862) i Marii Haussen (ok. 1784 - 15 czerwca 1865), którzy wyemigrowali do Australii Południowej na pokładzie John , przybywający we wrześniu 1839 z dziećmi Otto Charles Haussen (ok. 1821 - 16 października 1881) poślubił Henriette Wormker (pisownia?) w 1850, Emily Rose, Emmę i Henry'ego Hermanna. Emily Rose, najmłodsza córka, poślubiła GAF Heseltine 7 maja 1846 r. Haussen założył firmę ziemniaczaną przy Gouger Street w Adelajdzie, która działała w latach 1859–1870; większość działalności to import sadzeniaki z Ziemi Van Diemena (dzisiejsza Tasmania ).

George Henry Catchlove (ok. 1830 - 17 października 1892) i jego owdowiały ojciec Henry Catchlove (ok. 1806-1867) przybyli w czerwcu 1839 na pokładzie Hooghly . Brat Henry'ego, Edward William Catchlove (ok. 1878–1846), przybył w listopadzie 1836 r. Na pokładzie Tam O'Shanter z większą rodziną. Jego żona Harriet zmarła podczas podróży . Edward był licencjobiorcą Shipwright's Arms, Albert Town (dzisiejszy Alberton ), przekazał go George'owi w 1845 roku.

Logo reklamowe, Hindmarsh Ales firmy Haussen & Catchlove

Hindmarsh Brewery został zakupiony w 1868 roku z upadłego majątku Crawforda przez Haussena i jego szwagra Catchlove, prowadząc go pierwotnie jako Crawford & Co., a następnie Haussen & Catchlove. Piwnice browaru, zwane „ labiryntem ”, były rozległe, miały łącznie około 300 jardów (270 m) i wyróżniały się tym, że nie wymagały szalunku ani muru, ponieważ grunt był z najbardziej wytrzymałego rodzaju gliny.

Mieli biura przy 63 Hindley Street, które od stycznia 1869 r. Prowadziły również szeroką gamę importowanego piwa, win i napojów spirytusowych. Mieli także biuro i magazyn w Port Adelaide. Firma produkowała swoje napoje tylko w beczkach do dostarczania do licencjonowanych lokali, ale przynajmniej jedna firma zajmowała się butelkowaniem swoich piw i porterów: był to R. Strutton z Gilbert Place, później z Blyth Street.

Haussen zmarł w 1870 r., A jego żona kontynuowała działalność jako partner w biznesie do 1874 r., Kiedy to została kupiona przez Fredericka Estcourta Bucknalla i Franka South Bottinga (ok. 1849–1894), ale kontynuowała działalność jako Haussen & Co.

Jakiś czas po 1881 Bucknall, który był burmistrzem Hindmarsh 1880-1883, przestał mieć jakikolwiek udział w Spółce, być może dopiero w 1886 roku, kiedy stracił większość swojej fortuny z niepowodzeniem Commercial Bank of South Australia . Botting i jego ojciec Francis Joseph Botting (1819–1906) przejęli firmę. Frank Botting zmarł w listopadzie 1894 roku, a jego ojciec został jedynym właścicielem.

Spółka publiczna Haussen & Co. Ltd. została założona w 1910 roku w celu obsługi browaru Richards Street, który działał do 1927 roku, kiedy to został wchłonięty przez Walkerville Cooperative Brewing Co. Haussen & Co. nadal był właścicielem różnych hoteli, ale związała się z tą firmą (która pomimo swojej nazwy mieściła się w Southwark ) na dostawy. (Auguste John) Charles De Bavay (zm. 10 listopada 1962), syn Auguste Josepha Francois De Bavay OBE (1856–1944) był głównym piwowarem 1913 i wprowadził nowe metody i sprzęt.

Strutton & Trapmann

W 1876 roku Robert Strutton (zm. 1919) i Carl Wilhelm Ferdinand Trapmann (burmistrz Hindmarsh 1876–1877; zm. 1885) otworzyli „Kangaroo Brewery” na miejscu starego browaru Hindmarsh. Firma została zamknięta w 1884 roku, ale znak „Kangaroo Brewery” i nieformalna nazwa „Kangaroo Lane” (obecnie Crawford Lane) przetrwały do ​​XX wieku.

rodzina Crawfordów

Edward James Frederick Crawford (7 grudnia 1809 - 15 maja 1880) był synem kapitana Crawforda z HMS Victorious . Ożenił się z Mary Ann Scott, wyemigrował na pokładzie Dorset , docierając do Adelajdy w styczniu 1839 z córkami Ann Elizą i Elizabeth. Losy matki (która być może zmarła przed zaokrętowaniem) i córki Anny nie są jeszcze znane. Jego pierwszą pracą w nowym kraju była praca w biurze The Southern Australian . Jego rodzina obejmuje:

  • Elizabeth Crawford (ok. 1837-2 maja 1866) poślubiła Johna Flaxmana (ok. 1836–1901) z Melbourne 12 maja 1857 r., Zmarła w Warrnambool

Ożenił się z Frances Mitchell (– 1 kwietnia 1877) w Sydney 31 lipca 1841. Była siostrą TN Mitchell ze stacji Anlaby.

  • James John Crawford (7 lutego 1848 - 17 października 1926), księgowy, poślubił Ruth Harding (1859 - 17 lutego 1946) z Whanganui w Nowej Zelandii 15 listopada 1879? 25 listopada 1880?, żył w Koroit, Victoria , następnie Brighton, Australia Południowa. Wśród ich siedmiu synów wyróżniali się:
  • Edward James Frederick Crawford (–) poślubił Margaret Elizabeth Gray z Horsham w stanie Wiktoria w dniu 30 maja 1907 r. Mieszkał w Buninyong . Nazywany identycznie jak jego dziadek, był kierownikiem Narodowego Banku w Koroit, Angaston, Eudunda, Strathalbyn, Wagga Wagga, Albury Bendigo i Prahran, grając na organach w kilku kościołach kongregacyjnych z wcześniejszych miast. Identycznie nazwany daleki krewny (1865 - 28 grudnia 1941), patrz poniżej, był inspektorem zdrowia i architektem w Melbourne.
  • Lindsay Tremlett Crawford (27 kwietnia 1882-02 grudnia 1973)
  • Sidney Crawford (4 listopada 1885-14 maja 1968) poślubił Elsie Mary Allen 10 września 1920
  • Wielebny Norman Crawford (zm. 1968?), psycholog i (anglikański) ksiądz w Plympton iw Glenelg; członek Howard League znany ze swojego sprzeciwu wobec powieszenia Maxa Stuarta .
  • Arthur Crawford (ok. Maj 1893 -) urzędnik bankowy, służył we Francji w Służbie Transportu Samochodowego; poślubił Estellę Helenę Mitchell, córkę ppłk. C. Ashmore Mitchell VD (1862–1941). Artur żył jeszcze w 1946 roku.
  • Francis „Doc” Crawford (ok. Marzec 1895-30 sierpnia 1913)
  • Frederick Henry Crawford (16 czerwca 1850 - 9 grudnia 1915) poślubił Jane Margaret Clugston 1 czerwca 1893 w Whanganui w Nowej Zelandii, gdzie był zatrudniony jako piwowar
  • Lindsay Crawford (9 kwietnia 1852-19 marca 1901) zmarła w Newcastle Waters na Terytorium Północnym
  • Frances Madeline Jane „Madeline” Crawford (1853 -) poślubiła Johna Edwarda Kelseya w Katherine na Terytorium Północnym 10 grudnia 1886 r.

Dorset byli także jego bracia James Field Crawford (1815 - 24 maja 1906), Thomas George Tremlett Crawford (ok. 1825 - 5 września 1911 w Brisbane) i (prawdopodobnie) Sidney Malone Crawford (ok. 1823 - 5 listopada 1864), którzy przybył do SA do 1842 r., ale nie znalazł się na liście pasażerów Dorset . Ożenił się z Blakely Robson 16 czerwca 1849 r., Był piwowarem w Sandhurst w stanie Wiktoria i miał jednego syna, Edwarda Jamesa Fredericka Crawforda (1865–1941), architekta z Melbourne. Blakely ożenił się ponownie 21 grudnia 1878 r. Z Peterem Tysonem, lokatorem Corrong Station.

Związek (jeśli istnieje) z Hugh Archibaldem Crawfordem (ok. 1824 - 6 października 1881), jego synem Robertem Hugh Crawfordem (ok. 1854 - 18 października 1930) i wnukiem Hugh Johnem Crawfordem (ok. 1883 - 21 marca 1943), który był właścicielem Główny sklep spożywczy Adelajdy, przy Hindley Street i King William Street od 1852 do 1933 roku, nie został założony.

Innym, którego związek nie został ustalony, jest kapitan Henry Spencer Crawford (– 14 listopada 1861), współzałożyciel Kent Town Brewery .

rodziny Haussenów

Henry Hermann Haussen wyemigrował na pokładzie Johna wraz z rodzicami Otto Carlem i Marią Haussen oraz rodzeństwem Otto Charlesem, Emily Rose i Emmą, przybywając w lutym 1840 r. Ożenił się z Rosą Catchlove (7 grudnia 1840 - 23 listopada 1899), najstarszą córką Henry'ego Catchlove, 2 marca 1858 r. Ich dziećmi byli:

  • Emily Mary Haussen (4 maja 1859 - 1914) poślubiła Harry'ego Walkera (- 25 listopada 1886) w dniu 20 kwietnia 1881
  • Fred Walker (5 stycznia 1884 - 21 lipca 1935), prezes Fred Walker & Co., później Kraft Walker, producenci Vegemite
  • Rosa Henrietta Haussen (2 listopada 1860 - 29 listopada 1915) poślubiła piwowara Arthura Wellingtona Ware'a (1867 - 29 stycznia 1927) 11 marca 1884
  • Ada Haussen (3 lutego 1864-29 grudnia 1952) poślubiła Williama Johna Allsopa Begga (ok. 1866-29 września 1947)
  • Henry Spencer „Spence” Haussen (3 września 1865 - 1942) Spence zmarł w Wyong w Nowej Południowej Walii
  • Amelia Haussen (26 stycznia 1869 -) wyszła za mąż za architekta Arthura Dana Bendle Garlicka (30 maja 1863 - 27 czerwca 1901) 8 kwietnia 1890, zmarła w Maryborough, Queensland . Garlick był synem pioniera architekta Daniela Garlicka .
  • Anna Hermanna Haussen (6 stycznia 1871 - 14 marca 1943) poślubiła radcę prawnego George'a Andrew Greera (- 1 maja 1905) 18 czerwca 1890. Nigdy nie wyszła ponownie za mąż.

Rodzina Catchlove

Henry Catchlove (ok. 1806 - 26 października 1867), wdowiec, i jego syn George Henry Catchlove przybyli do SA w czerwcu 1839 na pokładzie Hooghly .

  • George Henry Catchlove (ok. 1830 - 17 października 1892) poślubił Amelię Sayers (-1929) w 1853 roku. Nie mieli dzieci.

Około 1840 roku ożenił się z Emmą Filmer, która przybyła z rodzicami i dużą rodziną na pokład Lloydsa w grudniu 1838 roku. Wśród ich dzieci byli:

  • Rosa Catchlove (7 grudnia 1840-23 listopada 1899) poślubiła Henry'ego Hermanna Haussena 2 marca 1858
  • Nora Catchlove (1851–)
  • Alice Maud Mary Catchlove (1854–) poślubiła kuzyna Zachariasza Sayersa w 1873 r.
  • Alfred Harry Catchlove (1856–)
  • Harry Charles Catchlove (1858–)
  • Albert Henry Catchlove (1864–) poślubił Evę McCulloch z Prahran w stanie Wiktoria 6 marca 1890 r.

Emma wyszła ponownie za mąż za Jamesa Jamesa w 1876 roku.

Brat Edward William Catchlove przybył do Australii Południowej listopada 1836 na pokładzie Tam O'Shanter . Jego córka Jane Catchlove poślubiła Williama Williamsa z Walkerville Brewery 25 października 1877 r. Wnuczka Mary Laura Williams (1845 - 13 listopada 1880) poślubiła Thomasa Moseleya, syna Henry'ego Jacksona Moseleya , założyciela hotelu Pier w Glenelg , 25 października 1877 r.

Inne browary

Inne browary działające pod koniec lat 60. XIX wieku to:

Uwagi i odniesienia

Pobrane z „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Hindmarsh_Brewery&oldid=1071561655 ”