Browary Cisco
 | |
 | |
| Typ | minibrowar |
|---|---|
| Lokalizacja | Nantucket , Massachusetts , Stany Zjednoczone |
| Otwierany | 1981 |
| Strona internetowa | |
Cisco Brewers to browar , gorzelnia i wytwórnia win na wyspie Nantucket w stanie Massachusetts . Jest to jedyny browar na wyspie. Została założona jako winiarnia w 1981 roku i rozpoczęła produkcję piwa w 1995 roku i spirytusu destylowanego w 2000 roku.
O
Winnica Nantucket
Nantucket Vineyard, siostrzana firma Cisco Brewers, została założona w 1981 roku przez Deana i Melissę Long. Po nieudanej uprawie winogron na wyspie Nantucket z powodu nieodpowiednich warunków klimatycznych i glebowych, Dean i Melissa zaczęli importować winogrona z Kalifornii, stanu Waszyngton i Nowego Jorku.
Browary Cisco
W 1992 roku Randy i Wendy Hudson przeprowadzili się na strych nad winnicą Deana i Melissy Long, gdzie pomagali przy produkcji. W końcu zaczęto produkować piwo na miejscu, a cały proces odbywał się na zewnątrz, z wyjątkiem chłodni. Ta zewnętrzna przestrzeń do parzenia była nazywana nanobrowarem i uznano ją za jedyny komercyjny browar na świeżym powietrzu w Ameryce.
Wzrost
W 1996 roku Hudsonowie przeprowadzili się do nowego budynku o nazwie Mortan Building. Jednak ze względu na budowę Cisco Brewers nie było w stanie sprzedawać piwa w lipcu i sierpniu 1996 roku. Doprowadziło to do powstania motta firmy: „Dobre piwo, jeśli możesz je zdobyć”.
Destylarnia Triple Eight
W 1997 roku Dean Long wystąpił do stanu Massachusetts o licencję na produkcję alkoholi wysokoprocentowych. Licencja została zatwierdzona jesienią 2000 roku i rozpoczął destylację single malt Notch Whisky. Jednak plan przewidywał leżakowanie whisky przez pięć lat. Aby więc generować natychmiastowy dochód, podjęto decyzję o produkcji również wódki, ponieważ można ją było od razu sprzedać. Nazwa wódki Triple Eight Distillery wzięła się z faktu, że została wyprodukowana z wody ze studni nr 888 w Nantucket. Aby pomóc w zdobyciu kapitału na produkcję wódki, ludzie otrzymali możliwość zakupu kontraktów terminowych na beczki Notch Whisky.
Dystrybucja
W 2001 roku firma Cisco Brewers zatrudniła Matta Lambo do rozpoczęcia dystrybucji produktów Nantucket Vineyards, Cisco Brewers i Triple Eight Distillery. Lambo samodzielnie rozprowadzało produkty w aglomeracji Bostonu . Otworzył ponad 200 kont i obecnie kieruje public relations, promocjami i wydarzeniami jako Brand Manager w Triple Eight Distillery.
Piwo Cisco Brewery i jego siostrzane produkty są obecnie dystrybuowane w 12 stanach.
Związki partnerskie
Cisco Brewers wspiera działalność badawczą nad rekinami OCEARCH. W rezultacie żarłacz biały oznaczony przez OCEARCH w październiku 2016 r. W pobliżu Nantucket w stanie Massachusetts został nazwany „Cisco” na cześć browaru. Browar produkuje również Shark Tracker Light Lager w ramach wsparcia OCEARCH.
- ^ „Browary Cisco | Dystrybutorzy piwa Union” . www.unionbeerdist.com . Źródło 2017-04-10 .
- ^ „Kim jesteśmy :: Browary Cisco, destylarnia Triple Eight, winnica Nantucket” . ciscobrewers.com . Źródło 2017-03-21 .
- ^ „Cisco Brewers - Brewbound.com | Wiadomości, wydarzenia i oferty pracy w branży piwa rzemieślniczego” . www.brewbound.com . Źródło 2017-04-10 .
- ^ Planeta, samotna. „Browary Cisco w South Shore” . Samotna planeta . Źródło 2017-04-10 .
- ^ „OCEARCH.ORG »Profil Cisco” . www.ocearch.org . Źródło 2017-07-04 .
- ^ „Shark Tracker Light Lager :: Cisco Brewers, destylarnia Triple Eight, winnica Nantucket” . ciscobrewers.com . Źródło 2017-07-04 .