Chirostoma
|
Chirostoma Zakres czasowy:
Od pliocenu do współczesności |
|
|---|---|
|
|
.png)
|
|
|
Chirostoma lucius (powyżej) Chirostoma estor (poniżej) |
|
| Klasyfikacja naukowa | |
| Królestwo: | Animalia |
| Gromada: | struny |
| Klasa: | aktinopterygii |
| Zamówienie: | Atheriniformes |
| Rodzina: | Atherinopsidae |
| Podrodzina: | Menidiinae |
| Plemię: | Mendinini |
| Rodzaj: |
Chirostoma Swainson , 1839 |
| Wpisz gatunek | |
|
Atherina Humboldtiana Valenciennes 1835
|
|
| Synonimy | |
Chirostoma to rodzaj neotropikalnych srebrników z dorzecza rzeki Lerma w Meksyku , w tym jezior Chapala i Pátzcuaro . Ryby z rodzaju wspólnie noszą wspólną nazwę charal / charales w swoim rodzimym zasięgu (nazwa używana również dla pokrewnej Poblana ). Są intensywnie poławiane, ale kilka gatunków jest zagrożonych z powodu utraty siedlisk (zanieczyszczenie, pobór wody i susza), wprowadzonych gatunków i przełowienia . Trzy gatunki są uważane za wymarłe: C. bartoni (zaginął w 2006 r.), C. charari (1957 r.) i C. compressum (1900 r.). Cztery inne nie zostały ostatnio zarejestrowane i mogą również wyginąć.
Wygląd i zachowanie
Chirostoma są na ogół srebrzystobiałe, blado szarobrązowe lub matowo żółtawe i mają długą poziomą linię z boku ciała (niepozorną i bardziej cętkowaną u niektórych gatunków). Różnią się wielkością, od gatunków o długości mniejszej niż 10 cm (4 cale) do gatunków, które mogą przekraczać 40 cm (1,3 stopy). Pomimo różnic, wybór pokarmu tych filtratorów w dużym stopniu się pokrywa , a główna dieta składa się z różnych małych organizmów (głównie planktonu ), takich jak widłonogi , wioślarki , wrotki , obunogi , skąposzczety , nicienie , larwy owadów i ikra ryb i zarodki (w tym zarodki srebrzyste).
Są jajożyworodne i stosują zapłodnienie zewnętrzne . Podczas tarła każda samica składa od kilkuset do kilku tysięcy jaj.
Gatunek
Istnieje obecnie 23 uznanych gatunków w tym rodzaju. Ponadto 4 Poblana są czasami zaliczane do Chirostoma zamiast umieszczania ich w osobnym rodzaju. Kilka gatunków Chirostoma może się krzyżować .
- Chirostoma aculeatum CD Barbour, 1973 (pochmurna srebrna strona)
- Chirostoma arge ( DS Jordan & Snyder , 1899) (Largetooth silverside)
- Chirostoma attenuatum Meek , 1902 (Smukły srebrzysty)
- † Chirostoma bartoni DS Jordan & Evermann , 1896 (Alberca silverside)
- Chirostoma chapalae DS Jordan & Snyder , 1899 (Smallmouth silverside)
- † Chirostoma charari ( F. de Buen , 1945) (najmniej srebrzysty)
- † Chirostoma compressum F. de Buen , 1940
- Chirostoma consocium DS Jordan & CL Hubbs , 1919 (Ranczo Silverside)
- Chirostoma contrerasi CD Barbour, 2002 (Ajijic silverside)
- Chirostoma copandaro F. de Buen , 1945
- Chirostoma estor DS Jordan , 1880 (szczupak srebrzysty)
- Chirostoma grandocule ( Steindachner , 1894) (pastern srebrzysty)
- Chirostoma humboldtianum ( Valenciennes , 1835) (krótkopłetwy srebrnoboczny)
- Chirostoma jordani Woolman, 1894 (Charal)
- Chirostoma labarcae Meek , 1902 (ostronosy srebrzysty)
- Chirostoma lucius Boulenger , 1900 (Długa szczęka srebrzystoboczna)
- Chirostoma melanoccus Álvarez, 1963 (tępy srebrzysty)
- Chirostoma patzcuaro Meek , 1902 (Patzcuaro srebrzysty)
- Chirostoma promelas DS Jordan & Snyder , 1899 (Blacknose silverside)
- Chirostoma reseratum Álvarez, 1963
- Chirostoma riojai Solórzano & Y. López, 1966 (Toluca silverside)
- Chirostoma sphyraena Boulenger , 1900 (Bigmouth silverside)
- Chirostoma zirahuen Meek , 1902
Zastosowanie kulinarne
Suszone Chirostoma można usmażyć z solą i cytryną i obłożyć jajkiem sadzonym z czosnkiem lub chili. Można je dodawać do omletów lub smażonych naleśników w zielonym sosie .
Dostępność
Chirostomę można kupić w restauracjach nad brzegiem jeziora Chapala na lokalnych rynkach. Zazwyczaj są sprzedawane w postaci suszonej i są niedrogie. C. estor jest hodowany w akwakulturze , a C. humboldtianum , inny potencjalny kandydat do akwakultury, był hodowany w niewoli.