Christiana Vannequé
Christian Vannequé (20 sierpnia 1949 - 9 stycznia 2015) był francuskim sommelierem i restauratorem.
Kariera
W 1967 roku rozpoczął pracę w trzygwiazdkowej restauracji Tour d'Argent w Paryżu jako pomocnik w piwnicy. W wieku 20 lat został głównym sommelierem restauracji, aw wieku 20 lat został najmłodszym głównym sommelierem we Francji. Służył jako ekspert degustacji wina podczas Paris Wine Tasting w 1976 roku , a także brał udział w The Judgement of Paris 30th Anniversary .
W późniejszych latach Vannequé otworzył własne restauracje we Francji, Stanach Zjednoczonych i na Bali .
1811 Zakup Chateau d'Yquem
26 lipca 2011 r. Vannequé ustanowił rekord najwyższej ceny za butelkę białego wina , kupując butelkę Chateau d'Yquem , rocznik 1811, za 75 000 funtów (123 000 USD) od The Antique Wine Company.
Dalsza lektura
- Taber, George M. (13 września 2005), The Judgement of Paris: California vs France and the Historic 1976 Paris Tasting That Revolutionized Wine , Scribner, ISBN 978-0-7432-4751-1
- „Kto jest szefem - Christian Vanneque (1949 - 2015)” . SIP Bali . 23 stycznia 2015 r. Zarchiwizowane od oryginału w dniu 29 stycznia 2015 r . Źródło 27 stycznia 2015 r .
- Chapman, Glenn (26 maja 2006). „Wina kalifornijskie wygrywają epicki rewanż” . Norma . Chiny. Zarchiwizowane od oryginału w dniu 11 marca 2007 r.
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
