Crataegus × sinaica
|
|
| Crataegus × sinaica | |
|---|---|
| Klasyfikacja naukowa | |
| Królestwo: | Planty |
| Klad : | Tracheofity |
| Klad : | okrytozalążkowe |
| Klad : | Eudikotki |
| Klad : | różyczki |
| Zamówienie: | Rosales |
| Rodzina: | różowate |
| Rodzaj: | Crataegus |
| Gatunek: |
C. × sinica
|
| Nazwa dwumianowa | |
|
Crataegus × sinaica |
|
Crataegus × sinaica to głóg , który powstał jako hybryda dwóch innych gatunków głogu, C. azarolus z serii Orientales i C. monogyna z serii Crataegus. Umieszczono go w notosekcji Orientaegus . Rośnie w środkowej i wschodniej części regionu śródziemnomorskiego na skalistych zboczach gór. W Egipcie rośnie w górach w pobliżu Świętej Katarzyny na Synaju Południowym , gdzie znana jest jako za'rur lub za'rur al-awdiyah .
Chemia
Chromatografia gazowo-cieczowa substancji lipoidalnej nasion C. sinaica wykazała, że nasiona składają się głównie z mieszaniny szeregu n-alkanów (75,75%). Sterole stanowią tylko 7,17% całkowitej frakcji niezmydlającej się . Analiza kwasów tłuszczowych z C. sinaica w postaci estrów metylowych wykazała, że olej jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe (86,86%). Głównym kwasem tłuszczowym jest kwas linolenowy (C18:3) stanowiący 38,43% całkowitej mieszaniny kwasów tłuszczowych, następnie kwas oleinowy (C18:1) 27,53% i kwas linolowy (C18:2) 20,89%. Ponadto wyniki wykazały obecność kwasu stearynowego (3,69%) i kwasu palmitynowego (9,45%).