De Groene Lantaarn

Informacje o restauracji
De Groene Lantaarn
Przyjęty	2009
szef kuchni	Jarno Eggena
Rodzaj żywności	Francuski
Ocena	Przewodnik Michelina
adres ulicy	Hoogeveenseweg 17
Miasto	Zuidwolde
Kod pocztowy	7921 szt
Kraj	Holandia
Liczba miejsc	50
Strona internetowa	Oficjalna strona internetowa

De Groene Lantaarn to restauracja położona w Zuidwolde w Holandii . Jest to znakomita restauracja , która otrzymała swoją pierwszą gwiazdkę Michelin w 2011 roku i utrzymywała ją do 2015 roku; drugą gwiazdkę otrzymał w 2016 roku.

Szefem kuchni jest Jarno Eggen. Restauracja jest członkiem Les Patrons Cuisiniers .

Restauracja mieści się w starym saksońskim gospodarstwie; najstarsze części gospodarstwa pochodzą z końca XVIII wieku.

w budynku mieściła się już restauracja De Groene Lantaarn , prowadzona przez osobę o nazwisku p. JJ Vierstra. W 2000 roku pojawiła się jako restauracja In de Groene Lantaarn z Mr. Jan Jager jako właściciel. W maju 2009 roku Jager sprzedał restaurację Jarno Eggenowi i Cindy Donker. Obaj pracowali w dwugwiazdkowej restauracji De Lindenhof w Giethoorn , Eggens jako szef kuchni, Donker jako maitre.

Zobacz też

• Lista restauracji wyróżnionych gwiazdką Michelin w Holandii