Diplodus pospolity

Diplodus vulgaris
Klasyfikacja naukowa
Królestwo:	Animalia
Gromada:	struny
Klasa:	aktinopterygii
Zamówienie:	Perciformes
Rodzina:	Sparidae
Rodzaj:	Diplodus
Gatunek:	D. pospolity
Nazwa dwumianowa
Diplodus pospolity ( Geoffroy Saint-Hilaire , 1817)

Diplodus vulgaris , dorada dwupasmowa , to gatunek dorady należącej do rodziny Sparidae .

Opis

Diplodus vulgaris może osiągnąć długość około 45 centymetrów (18 cali) przy maksymalnej zarejestrowanej wadze 1,3 kilograma (2,9 funta). Ciało jest ogólnie szaro-srebrne, z dwoma dobrze zaznaczonymi pionowymi czarnymi paskami, jednym blisko skrzeli i jednym z tyłu ciała, tuż przed podstawą płetwy ogonowej. Kolejny czarny pasek, mniej wyraźny, znajduje się w pobliżu oczu. Wzdłuż ciała, zwykle na plecach, znajdują się złote linie.

Usta są raczej grube. W każdej szczęce znajduje się 8 wąskich, jasnobrązowych siekaczy. W zachodniej części Morza Śródziemnego rozmnaża się w październiku i listopadzie, a we wschodniej części Morza Śródziemnego w grudniu i styczniu.

Jest gatunkiem stadnym, czasem tworzącym grupy złożone nawet z wielu osobników. Na płyciznach często tworzy mniejsze grupy, nawet z innymi podobnymi gatunkami.

Dorosłe osobniki żywią się bentosowymi bezkręgowcami, skorupiakami, robakami i mięczakami. Jest uważana za ważną rybę pokarmową.

Dystrybucja i siedlisko

Gatunek ten jest szeroko rozpowszechniony w Morzu Śródziemnym, Morzu Czarnym i we wschodniej części Oceanu Atlantyckiego, na głębokościach od 0 do 160 m, częściej między 0 a 30 m.

Zamieszkuje skaliste, piaszczyste dno i ławice trawy morskiej. Na piaszczystym dnie często można go spotkać śledzącego gatunki, które kopią piasek i próbują ukraść mu pożywienie.

Wędkarstwo

Często łapie się go w różne sieci, pułapki na ryby i lekkie sznury haczykowe. Lokalnie jest to bardzo ważny połów dla rybaków rzemieślniczych i często można go znaleźć świeży na lokalnych targach rybnych.

W wędkarstwie sportowym często łowi się go z brzegu lub z łodzi na wędkę i prawdziwą lub ręczną żyłkę, aw płytkich wodach często na zestawach ze spławikami. Nie jest zbyt wybredna w kwestii przynęty i chwyta haczyki wypełnione małymi kawałkami ryb, różnymi robakami, małymi krewetkami, małżami, różnymi pastami, chlebem, serem i tym podobnymi. Czasami można go złapać podczas trollingu z brzegu na labraksa lub dentexa, używając żywych krewetek jako przynęty.

Większe okazy są często łapane za pomocą kuszy.

Kuchnia jako sposób gotowania

Jest to jedna z najlepiej smakujących ryb, zwłaszcza większych okazów. Grillowany z odrobiną oliwy z oliwek, czosnkiem, pietruszką i kilkoma kroplami cytryny to przysmak. W mieszanym gulaszu rybnym, zwłaszcza gdy jest trochę tłustych ryb, takich jak węgorze , ma również wspaniały smak i aromat.

Może być stosowany do zup rybnych, a nawet smażonych na patelni, zwłaszcza mniejszych okazów.

• Bauchot, ML i JC Hureau, 1990. - Sparidae. P. 790-812
• MondoMarino.net

Linki zewnętrzne

• Zdjęcia Diplodus vulgaris w Sealife Collection