Słodka bułka
| |
| Alternatywne nazwy | Słodka bułka |
|---|---|
| Typ | Słodki chleb |
Słodka deserowych bułka lub słodka bułka odnosi się do dowolnego z wielu słodkich, pieczonych , drożdżowych produktów śniadaniowych lub . Mogą zawierać przyprawy , orzechy , kandyzowane owoce itp. i często są glazurowane lub polane lukrem . W porównaniu ze zwykłym ciastem chlebowym , słodkie ciasto bułkowe ma na ogół wyższy poziom cukru, tłuszczu, jaj i drożdży. Często są okrągłe i są na tyle małe, że zawierają ok pojedyncza porcja . Różnią się one od ciastek , które są zrobione z ciasta przypominającego pastę ; z ciast , które zazwyczaj są przaśne lub zakwaszane chemicznie; oraz z pączków , które są smażone w głębokim tłuszczu .
Schłodzone, gotowe do pieczenia słodkie ciasto na bułki jest dostępne w handlu w sklepach spożywczych.
Słodkie bułki są czasami mrożone i / lub zawierają słodkie nadzienie. W niektórych tradycjach stosuje się inne rodzaje nadzienia i dekoracji, takie jak cynamon, marcepan czy kandyzowane owoce.
Szwedzkie bułeczki cynamonowe
polskiej drożdżówki
