Europejska Federacja Nauk o Żywności i Technologii

Europejska Federacja Nauk o Żywności i Technologii (EFFoST) to europejska organizacja pozarządowa zajmująca się rozwojem nauki i technologii żywności . Składa się z osiemdziesięciu różnych stowarzyszeń w 21 różnych krajach europejskich. Są regionalną grupą Międzynarodowej Unii Nauk o Żywności i Technologii .

Role EFFoST

1. Zwiększenie bliższych kontaktów między środowiskiem akademickim , rządowym i przemysłowym w dziedzinie żywności .
2. Wzmocnienie szybkiego transferu technologii w celu zwiększenia konkurencyjności gospodarczej w Europie .
3. Promowanie kształcenia ustawicznego w zakresie nauki i technologii żywności.
4. Ujednolicenie prawa żywnościowego i jego egzekwowania w całej Europie.
5. Utrzymywanie relacji opartych na współpracy w ramach europejskiego przemysłu spożywczego w zakresie dzielenia się wiedzą.

Publikacje

• Innovative Food Science and Emerging Technologies (ISFET) , oficjalne czasopismo naukowe EFFoST.
• Trends in Food Science and Technology (TIFS) , mini recenzowane czasopismo naukowe, które jest bardziej zaangażowane w rozwój produktu niż badania podstawowe.
• Food Processing Intelligence (FPI) , oficjalna książka EFFoST publikowana dwa razy w roku na temat statusu przemysłu spożywczego w Europie.
• Stanowiska w różnych kwestiach z zakresu europejskiej nauki o żywności i technologii.

Komitet Wykonawczy

Komitet Wykonawczy składa się z Prezesa, byłego Prezydenta, Prezydenta-Elekta, czterech innych wybieranych urzędników i dwunastu członków na wolności.

Siedziba

EFFoST ma siedzibę w Wageningen w Holandii .

• Oficjalna strona internetowa