Farma Uśmiechniętego Wzgórza
 | |
| Typ | Prywatny |
|---|---|
| Przemysł | Rolnictwo , Przetwórstwo spożywcze |
| Założony | 1720 |
| Siedziba | Westbrook, Maine , USA |
Kluczowi ludzie |
Warren R. Rycerz - Prezes |
| Produkty | Mleko , Lody , Ser |
Liczba pracowników |
17 |
| Strona internetowa | www.smilinghill.com |
Smiling Hill Farm to tradycyjna farma w Nowej Anglii o powierzchni 500 akrów, obejmująca części gmin Westbrook , Scarborough i Gorham w stanie Maine. Założona w 1720 roku jako zagroda Nathaniela Knighta, potomkowie 12. pokolenia nadal prowadzą gospodarstwo. Znana jako „Knight Farm”, farma została przemianowana na „Smiling Hill Farm” przez Rogera D. Knighta w 1974 roku. Roger nazwał farmę na cześć ulubionej książki z dzieciństwa „Smiling Hill Farm” autorstwa Miriam E. Mason (1937). Smiling Hill Farm słynie z charakterystycznego logo uśmiechniętej krowy. Według magazynu Family Business firma Smiling Hill Farm jest dziewiątą najstarszą nieprzerwanie działającą firmą rodzinną w Stanach Zjednoczonych.
Historia
Farma Smiling Hill została założona w latach dwudziestych XVIII wieku jako siedziba rodziny Knight. Rycerze byli w Scarborough od połowy XVII wieku, począwszy od George'a Knighta d.1671. Po przedwczesnej śmierci George'a wdowa po nim opuściła rodzinne posiadłości ziemskie w regionie Dunstan w Scarborough dla względnego bezpieczeństwa Portsmouth, NH , z dwójką małych dzieci Mary i Nathanem. Nathan Knight poślubił Mary Westbrook i wrócił do Scarborough pod koniec XVII wieku ze swoim szwagrem, pułkownikiem Thomasem Westbrookiem. Pułkownika Thomasa Westbrooka grób znajduje się w części Scarborough nieruchomości. Pułkownik Westbrook był wujem Nathaniela Knighta, który był pierwszym Rycerzem na obszarze znanym obecnie jako Smiling Hill Farm.
George Knight 1641-1671 Nathan Knight 1668-1746 Nathaniel Knight 1698-1786 George Knight 1737-1801 George Knight II 1778-1837 Lewis Knight 1827-1909 Benjamin Knight 1855-1939 Perce C. Knight 1887-1972 Roger D. Knight 1935-2015
Dzisiaj
Gospodarstwo kontynuuje hodowlę bydła mlecznego, produkcję mleka i przetwarzanie mleka, lodów, serów i jogurtów w mikro-mleczarni. Gospodarstwo butelkuje mleko w szklanych butelkach wielokrotnego użytku. W Smiling Hill Farm mieści się Silvery Moon Creamery, rzemieślniczy producent sera. Firma Smiling Hill Farm kiedyś pakowała mleko dla firmy Maine's Own Organic Milk Company . Smiling Hill Farm rozlewa również mleko do szklanych butelek dla innych małych lokalnych gospodarstw w Maine i New Hampshire. Popularnym elementem tej farmy jest wystawa zwierząt gospodarskich, znana jako „Podwórze”. Hillside Lumber, Inc., rodzinny tartak i firma dostarczająca materiały budowlane, jest zlokalizowana na farmie.