Farma kóz Alaminos
| Farma kóz Alaminos | |
|---|---|
Kozy Saanen na farmie kóz Alaminos
| |
 | |
| Miasto/Miasto | Alaminy |
| Województwo | Laguna |
| Kraj | Filipiny |
| Współrzędne | Współrzędne : |
| Przyjęty | 2005 |
| Właściciel | Rodzina Almedów |
| produkuje | Produkty mleczne pochodzenia koziego (np. mleko , ser ) |
| Status | Operacyjny |
Alaminos Goat Farm ( AGF ) to zakład hodowli kóz i przetwórstwa mleka w Alaminos , Laguna , Filipiny .
Została założona w 2005 roku przez Valeriano „Rene” L. Almeda, który zarządzał AGF wraz z dwoma synami. Znany jest z opracowania Alaminos Anglo Dairy Line (AADL) i Anglo-Saanen Crosses, rasy kóz mlecznych, które są komercyjnie opłacalne w wilgotnym i suchym tropikalnym klimacie Filipin . Almeda wyprodukowała krzyżówki, krzyżując rasową łanię Saanen importowaną z Australii z kozłem anglo-nubijskim importowanym ze Stanów Zjednoczonych.
Zakład znany jest z pionierskiego stosowania Indigofera zollingeriana jako paszy dla kóz, co, jak zaobserwowano, zwiększyło produkcję mleka w stadzie AGF.
Wykorzystanie krzewu do karmienia kóz mlecznych stało się później przedmiotem badań Centralnego Uniwersytetu Stanowego Luzon . a filipińska Rada ds. Badań i Rozwoju Rolnictwa, Zasobów Wodnych i Naturalnych (PCARRD) uznała tę roślinę za zalecaną zieloną paszę dla kóz. Przed tą innowacją rząd odrzucił Indigofera jako twardą i niesmaczną dla roślin, ale założyciel Rene Almeda poprzez swoje badania odkrył, że tak nie było.
Farma kóz Alaminos produkuje głównie butelkowane mleko kozie , a mniejszą część produkcji przeznacza na kesong puti (lokalny biały ser) i lody. We wczesnych latach obiekt obsługiwał głównie chińsko-filipińskich w Binondo w Manili, ale od tego czasu rozszerzył swój rynek. W 2008 roku AGF stała się pierwszą firmą na Filipinach, której krajowa Administracja ds. Żywności i Leków przyznała pozwolenie na sprzedaż świeżego mleka koziego w supermarketach. Mleko butelkowane firmy jest sprzedawane pod marką „Alaminos Milk Star”.