Fong Chi Chung

Fong Chi Chung ( chiński : 方志忠 ; pinyin : Fāng Zhì Zhōng ; ur. 1968) jest założycielem , właścicielem i obecnym dyrektorem generalnym Putien Holdings Singapore, spółki macierzystej stojącej za odnoszącymi sukcesy i popularnymi oddziałami restauracji Putien, która serwuje autentyczne Heng Hwa kuchnia jako sposób gotowania.

Biografia

Wczesne życie

Fong urodził się w 1968 roku w prowincji Fujian w Chińskiej Republice Ludowej w rodzinie dwóch lokalnych nauczycieli szkół podstawowych. W młodości Fong studiował w szkołach w Chinach, uzyskując dyplom ze sztuki, zanim przeniósł się z rodziną do Singapuru w 2000 roku, pierwotnie w celu założenia wraz z braćmi fabryki sprzedającej części elektroniczne.

Edukacja

Fong ma chiński dyplom w dziedzinie sztuki. W 2010 roku zapisał się na kurs Master of Business Administration na National University of Singapore na kierunku Asia Pacific Executive Master's. Kończy studia w lipcu 2012 roku.

Kariera

W 2000 roku Fong wraz z braćmi założył w Singapurze firmę zajmującą się sprzedażą części elektronicznych, ale po kilku miesiącach porzucił firmę i założył małą kawiarnię o nazwie „ Putien ” przy Kitchener Road, Jalan Besar w Singapurze. Powodem jego decyzji było to, że zaczął tęsknić za domową kuchnią z rodzinnego miasteczka Putian w prowincji Fujian. W wywiadzie dla singapurskiej gazety Fong stwierdził: „Nie mogłem znaleźć miejsca, które mogłoby zaspokoić moje pragnienia i ożywić wspomnienia z domu”. Putien ma teraz dziewięć placówek w całym kraju w Singapurze, sześć w Dżakarcie i jeden w Malezji . Fong ma teraz plany dalszej ekspansji na Chiny kontynentalne, Republikę Chińską , Japonię i utworzenie 15 nowych restauracji w Singapurze.

Życie osobiste

Obywatelstwo

Fong był kiedyś obywatelem Chin, ale w 2008 roku otrzymał obywatelstwo Singapuru. W 2009 roku Fong pojawił się na publicznym wydarzeniu dla nowych imigrantów z ówczesnym ministrem mentorem Lee Kuan Yew podczas inauguracji nowej sekcji fabularnej Lianhe Zaobao, Crossroads .

Stan cywilny

Fong jest żonaty z Lau Ying, który jest obecnie dyrektorem Putien. Mają dwoje dzieci, 18-letniego Fong Chak Wai i 20-letniego Fong Chak Ka.