Fuzja pizzy
 | |
| Typ | Franczyzowa |
|---|---|
| Przemysł | Restauracja / Pizza |
| Założony | 2006 |
| Siedziba | Deerfield Beach na Florydzie |
Kluczowi ludzie |
Michael Gordon, współzałożyciel Vaughn Lazar, współzałożyciel Randy Romano, wiceprezes/rozwój franczyzy |
| Strona internetowa | PizzaFusion.com |
Pizza Fusion to sieć pizzerii z siedzibą w Deerfield Beach na Florydzie . Wykorzystując głównie organiczne składniki i kładąc nacisk na ekologiczne metody budownictwa, restauracje działają pod hasłem Ratując Ziemię, jedna pizza na raz.
Przegląd
Pizza Fusion została założona w 2006 roku przez Michaela Gordona i Vaughana Lazara. Zanim otworzyli swój pierwszy sklep, Lazar i Gordon wybrali Newman's Own , Patagonię i Starbucks jako wzorce do naśladowania. W kwietniu 2009 roku spółka podpisała umowę franczyzową na rzecz Arabii Saudyjskiej z konglomeratem Samir Group z siedzibą w Arabii Saudyjskiej.
Specjalizuje się w wykwintnych pizzach o owalnych kształtach, sałatkach, kanapkach i napojach przygotowywanych z naturalnych składników – a także pozycjach menu bezglutenowych , wegańskich i bez laktozy .
W szczytowym okresie, w 2008 roku, sieć restauracji miała 63 lokalizacje, w tym w Kalifornii, Kolorado, Connecticut, Florydzie, New Jersey, Ohio, a także w Dżuddzie i Riyadzie w Arabii Saudyjskiej . Chociaż przewidywał wzrost do 300 sklepów do 2010 r., od 2011 r. sieć ograniczała się do 13 lokalizacji.
Metody ekologicznego budownictwa
Ekologiczne materiały i techniki budowlane stosowane w restauracji obejmują stronę internetową zasilaną energią odnawialną, produkty z papieru w 100% pochodzące z recyklingu, blaty regenerowane z plastikowych butelek po detergentach, izolację ścian regenerowaną z dżinsów pochodzących z recyklingu, płyty gipsowo-kartonowe wykonane w 100% z odpadów konsumenckich, bez LZO farba ( lotne związki organiczne ), wykończenia podłóg przy użyciu szczeliwa do betonu o niskiej zawartości LZO lub zasobów odnawialnych, takich jak bambus lub korek, płytki ze szklanych butelek pochodzących z recyklingu, toalety i zlewy o niskim przepływie, drewno z Rady Stewardów Leśnych, energooszczędne — kompaktowe oświetlenie fluorescencyjne, superwydajna klimatyzacja i system wymiany ciepła, który odzyskuje ciepło z pieców do pizzy na potrzeby ciepłej wody użytkowej.
Sieć kompensuje 100% zużycia energii w swoich lokalizacjach, kupując kredyty węglowe i stosując praktyki budowlane zrównoważone środowiskowo. Kierowcy dostarczający posiłki do restauracji korzystają z hybrydowych pojazdów elektrycznych .
Nagrody
Witryna Pizza Fusion zdobyła krajową nagrodę Webby Award dla najlepszej witryny restauracji w 2010 roku. [ potrzebne źródło ]
