Herbata labradorska
Herbata Labrador to nazwa zwyczajowa trzech blisko spokrewnionych gatunków roślin z rodzaju Rhododendron , a także herbaty ziołowej wytwarzanej z ich liści.
Wszystkie trzy gatunki to głównie rośliny bagienne z rodziny wrzosowatych . Herbata ziołowa była ulubionym napojem rdzennych narodów Atabaski i Inuitów . [ potrzebne źródło ]
Opis
Wszystkie trzy gatunki używane do produkcji herbaty Labrador to niskie, wolno rosnące krzewy o wiecznie zielonych liściach:
- Rhododendron tomentosum (herbata z północnego labradora, wcześniej Ledum palustre ),
- Rhododendron groenlandicum , (herbata bagienna Labrador, poprzednio Ledum groenlandicum lub Ledum latifolium ) i
- Rhododendron neoglandulosum , (zachodnia herbata Labrador lub herbata trapera, wcześniej Ledum glandulosum lub Ledum columbianum ).
Liście są gładkie na wierzchu, z często pomarszczonymi krawędziami, a pod spodem są rozmyte od białego do czerwonobrązowego.
R. tomentosum , R. groenlandicum i R. neoglandulosum można znaleźć na terenach podmokłych i torfowiskach.
Używa
Atabaskanie i inne ludy tubylcze warzą liście jako napój. Pomo , Kashaya , Tolowa i Yurok z Północnej Kalifornii podobnie gotują liście zachodniej herbaty Labrador, aby przygotować leczniczą herbatę ziołową, która pomaga na kaszel i przeziębienie . Ekstrakty botaniczne z liści zostały wykorzystane do stworzenia naturalnych produktów do pielęgnacji skóry przez firmy w Quebecu, Nowej Fundlandii i Labradorze. Inni używają herbaty Labrador do przyprawiania mięsa poprzez gotowanie liści i gałęzi w wodzie, a następnie moczenie mięsa w wywaru .
W XVIII wieku niemieccy piwowarzy używali R. tomentosum do warzenia piwa, aby było bardziej odurzające, ale zostało to zakazane, ponieważ prowadziło do wzmożonej agresji.
Toksykologia
Nie ma wystarczających danych, które wykazałyby, że herbata Labrador jest bezpieczna do spożycia, ponieważ toksyczność różni się w zależności od gatunku i miejscowości. Nadmierne spożycie nie jest zalecane ze względu na diurezę , wymioty, zawroty głowy i senność. Duże dawki mogą prowadzić do skurczów, drgawek, paraliżu, aw rzadkich przypadkach do śmierci.
Toksyczność występuje z powodu terpenoidowego ledolu występującego we wszystkich gatunkach herbaty Labrador. R. groenlandicum ma najniższą toksyczność ze względu na niższy poziom ledolu. Obecne są również greyanotoksyny , ale udokumentowano kilka śmiertelnych przypadków zatrucia ludzi szaryanotoksynami zawartymi w herbacie Labrador. Jednak udokumentowano śmiertelne zatrucia u zwierząt gospodarskich.
Żniwny
Herbata Labrador rośnie wolno, więc nowe pojedyncze liście zbiera się wiosną z wielu roślin, aby uniknąć uszkodzenia pojedynczych roślin co drugi rok.