Kasyno i browar Holy Cow

Kasyno i browar Holy Cow
Dawny budynek Holy Cow z 2011 roku.
Lokalizacja	Las Vegas , Nevada 89104
Adres	2423 Las Vegas Blvd południe
Data otwarcia	1955
Data zamknięcia	22 marca 2002 ( 22 marca 2002 )
Rodzaj kasyna	Naziemne
Właściciel	Grupa gościnności Big Dog
Poprzednie imiona	Delikatesy Foxy'ego (1955–1975) Remiza Foxy'ego (1976–1988)
Odnowiony w	1976 1992
Współrzędne
Roczna wielkość produkcji 2200 beczek piwa amerykańskiego (2600 hL ) Inne produkty Piwo Aktywne piwa Nazwa Typ Lager premium lager Światło premium Lager o niskiej zawartości alkoholu Pale Ale lager Blond lager Projekt lager Lager (niebieski) lager Gorzki (czerwony) Gorzki Lager Gruby Gruby Jasny lager Piwa sezonowe Nazwa Typ Pierwsze żniwa specjalne Ale

Święta krowa! Casino and Brewery (dawniej Foxy's Firehouse ) było miejscowym kasynem i minibrowarem na South Las Vegas Boulevard , na północ od Las Vegas Strip , w Las Vegas , Nevada . Obiekt powstał w 1955 roku jako Foxy's Deli, który działał do jego zamknięcia w 1975 roku. Rok później budynek został ponownie otwarty jako kasyno o nazwie Foxy's Firehouse, które później zostało zamknięte w 1988 roku. Tom „Big Dog” Wiesner kupił budynek i ponownie go otworzył jako kasyno Holy Cow w 1992 roku. Wiesner dodał minibrowar w następnym roku, czyniąc Holy Cow pierwszym browarem otwartym w Las Vegas. Wiesner przekonał stan do zmiany prawa, które zabraniało browarom prowadzenia działalności w Las Vegas.

Browar zdobył kilka nagród za swoje piwa, chociaż ostatecznie posiadłość została zamknięta w marcu 2002 roku z powodu spadku ruchu turystycznego spowodowanego atakami z 11 września . W 2005 roku budynek był wykorzystywany jako biuro sprzedaży dla dwóch oddzielnych projektów wielokondygnacyjnych, w tym Ivana Las Vegas , który miał zastąpić Holy Cow, zanim ostatecznie został odwołany w tym samym roku. Holy Cow została zburzona w kwietniu 2012 roku, a budowa dwupiętrowego Walgreens rozpoczęła się na terenie posiadłości w 2014 roku.

Historia

Nieruchomość rozpoczęła się jako Foxy's Deli, otwarta przez Abe Foxa (1914–2004) w kwietniu 1955 r. Delikatesy były pierwszą restauracją na Las Vegas Strip , która pozwalała czarnym ludziom i była popularna wśród celebrytów, lokalnych liderów biznesu i turystów ze względu na swoje świeże jedzenie, które codziennie przylatywało z Los Angeles. Delikatesy zostały zamknięte w 1975 roku, po tym jak Fox je sprzedał. Rok później budynek stał się kasynem Foxy's Firehouse, które następnie zostało zamknięte w 1988 roku.

W 1989 roku Tom „Big Dog” Wiesner i jego partnerzy sprzedali hotel Marina Kirkowi Kerkorianowi . Wiesner przeznaczył pieniądze ze sprzedaży hotelu na zakup zamkniętego kasyna Foxy Firehouse. Wiesner ponownie otworzył dwupiętrowy budynek jako Święta Krowa! w marcu 1992. Rok później dobudowano minibrowar. The Holy Cow był pierwszym minibrowarem, który został otwarty w Las Vegas. Wcześniej obowiązujące od dawna przepisy uniemożliwiały działalność browarów w mieście. Jednak Wiesner przekonał państwo do zmiany prawa, aby umożliwić działanie lokalnych browarów.

The Holy Cow działała w ramach Wiesner's Big Dog's Hospitality Group, która składała się z sieci lokalnych barów-restauracji. Święta Krowa była znana ze swojego 14-metrowego z włókna szklanego , który nosił okulary przeciwsłoneczne i spoczywał na szczycie frontowego wejścia do budynku. Na zewnątrz budynku widniały malowidła ścienne przedstawiające czarno-białe krowy mleczne z Wisconsin. W pewnym momencie Harry Caray , spiker Chicago Cubs , który był znany ze swojego powiedzenia „Święta krowa!” podczas transmisji odwiedził Holy Cow Casino and Brewery i złożył autograf na ścianie klubu swoim podpisem.

W czerwcu 1996 roku ogłoszono plany renowacji budynku i zmiany jego nazwy na Chicago-Chicago Casino, przy jednoczesnym zachowaniu browaru. Kasyno The Holy Cow miało zostać rozbudowane i miała zostać dodana restauracja o nazwie Big Dog's Chop House. W 1998 roku Zagat umieścił Holy Cow na swojej liście „America's Best Meal Deals”.

Święta Krowa ucierpiała z powodu upadku turystyki spowodowanego następstwami ataków z 11 września . Święta Krowa została zamknięta 22 marca 2002 r., z wyjątkiem browaru, który nadal działał. Big Dog's Hospitality Group planowała ostatecznie przenieść działalność warzenia piwa do firmy Draft House Barn & Casino w północnym Las Vegas . 14-metrowy posąg krowy został sprzedany za 2200 dolarów Jimowi Marshowi, który był właścicielem kilku kasyn i salonów samochodowych w Nevadzie. Marsh ustawił pomnik krowy w swoim hotelu-kasynie Longstreet w Amargosa Valley w stanie Nevada .

Późniejszy rozwój

W 2004 roku ogłoszono plany zastąpienia Świętej Krowy 700-milionową wieżą kondominium o nazwie The Summit o wartości 700 milionów dolarów, która ma zostać sfinansowana przez australijskiego dewelopera Victora Altomare. Do stycznia 2005 roku Holy Cow została przekształcona w biuro sprzedaży o wartości 1 miliona dolarów dla innego projektu kondominium Altomare, Liberty Tower . Później, w 2005 roku, Ivana Trump związała się z The Summit, który został przemianowany na Ivana Las Vegas . Trump dodał różowe markizy do budynku Holy Cow, kiedy został ponownie otwarty jako tymczasowe biuro sprzedaży Ivany Las Vegas, które ostatecznie zostało odwołane w tym samym roku.

We wrześniu 2007 roku Steven Johnson, deweloper z Arizony, kupił nieruchomość za 47 milionów dolarów za pośrednictwem swojej firmy Aspen Highlands Holdings, LLC. Wiele nieruchomości Johnsona w Las Vegas zostało przekształconych w Walgreens , chociaż powiedział, że nie zdecydował się na swoje plany dotyczące nieruchomości Holy Cow. Do kwietnia 2008 r. Na terenie nieruchomości planowano sklep Walgreens. Ze względu na wysoki koszt gruntu Johnson miał nadzieję sprzedać prawa lotnicze do nieruchomości, umożliwiając innym budowę kasyna i wieżowca hotelowego lub kondominium na szczycie sklepu Walgreens.

W czerwcu 2009 r. firma Aspen Highlands planowała utworzenie centrum gier i handlu detalicznego na tej posiadłości, która byłaby podobna do Times Square . Nowy projekt obejmowałby dwukondygnacyjne centrum o powierzchni użytkowej 37 100 stóp kwadratowych (3450 m2 ⁾ i 9000 stóp kwadratowych (840 ^m2 ) kasyno wraz z restauracją, tawerną i Walgreens. Aspen Highlands planowało zburzenie Świętej Krowy po zatwierdzeniu nowego projektu, z planowanym otwarciem jesienią 2010 r. Nowy projekt zostałby zaprojektowany przez architekta z Albuquerque, George'a Rainharta, i obejmowałby 137-metrowy znak powitalny w kształcie półksiężyca, który oznaczałoby bramę do granic miasta Las Vegas. Początkowo zaproponowano znak o długości 547 stóp, ale został on na razie wycofany, ponieważ jego budowa została uznana za nieekonomiczną i Komisja Planowania Las Vegas sprzeciwiła się temu ze względu na jego wysokość.

W lipcu 2009 r. Aspen Highlands otrzymało zgodę Komisji Planowania na realizację projektu. Zatwierdzono również znak i ekran wideo o wysokości 98 stóp i powierzchni 11 210 stóp kwadratowych. Projekt uzyskał dalszą zgodę Rady Miasta Las Vegas w sierpniu 2009 r. Budynek Holy Cow został zburzony pod koniec kwietnia 2012 r. W 2014 r. Rozpoczęto budowę dwupiętrowego sklepu Walgreens na dawnej posiadłości Holy Cow.

Piwo

Browar miał wydajność 2200 baryłek rocznie. W 1993 roku Święta Krowa! zdobyła złoty medal za klasyczne angielskie piwo typu pale ale, a następnie brązowe medale w 1994 i 1996 r. za odpowiednio czerwone piwo i Black Lab stout. W czerwcu 1997 r. Amber Gambler firmy Holy Cow! znalazło się wśród piw z najlepszymi nazwami na Międzynarodowym Festiwalu Piwa w Las Vegas, gdzie pobrano próbki ponad 100 ręcznie robionych piw z całych Stanów Zjednoczonych. Browar był także laureatem nagród Great American Beer Festival . Do marca 1998 roku uwarzono 800. partię piwa Holy Cow. W momencie zamknięcia Holy Cow! browar dostarczał piwo do pięciu innych nieruchomości należących do Big Dog's Hospitality Group. Holy Cow oferowało następujące piwa:

• Piwo śmietankowe
• Amber Gambler Pale Ale
• Rebel Red Red Ale
• Vegas Gold Hefe Weiss
• IPA
• Słodki Stout
• Angielski Brown Ale
• Hefeweizen