Jeffreya Alforda

Jeffrey Alford to urodzony w Ameryce kanadyjski pisarz kulinarny , najbardziej znany z książek kucharskich napisanych wspólnie ze swoją byłą żoną Naomi Duguid .

Alford pochodził z Laramie w stanie Wyoming i tam ukończył szkołę średnią w 1972 roku. Uzyskał tytuł magistra kreatywnego pisania na Uniwersytecie Wyoming . Po opuszczeniu Wyoming mieszkał w Irlandii i podróżował po świecie.

Poznał Duguida podczas wycieczki rowerowej po Tybecie w 1985 roku i pobrali się na początku 1986 roku. Mieli dwóch synów i mieszkali w Toronto , Ontario , Kanada. Para rozstała się w 2009 roku, a teraz Alford mieszka w małej wiosce w północnej Tajlandii.

Książki

•   Podpłomyki i smaki: kulinarny atlas ( ISBN 0-688-11411-3 , 1995)
•   Uwodzenie ryżu ( ISBN 1-57965-234-4 , 1998)
•   Gorący kwaśny słony słodki: kulinarna podróż po Azji Południowo-Wschodniej ( ISBN 1-57965-114-3 , 2000)
•   Domowe wypieki: słodkie i pikantne tradycje z całego świata ( ISBN 1-57965-174-7 , 2003)
•   Liście mango i curry: kulinarne podróże po Wielkim Subkontynencie ( ISBN 1-57965-252-2 , 2005)
•   Za Wielkim Murem: Przepisy i podróże w innych Chinach ( ISBN 1-57965-301-4 , 2008)
•   Kurczak na drzewie mango: jedzenie i życie w wiosce tajsko-khmerskiej ( ISBN 9-78177162-060-4 , 2015)

Dalsza lektura

• Kramer, Jane (24 listopada 2008). „Profile: głodni podróżnicy” . Nowojorczyk . Tom. 84, nr. 38. s. 100–106.

Linki zewnętrzne

• Hot Sour Salty Sweet: oficjalna strona internetowa Jeffreya Alforda i Naomi Duguid