Jody Williams (szef kuchni)

Szef kuchni Jody Williams

Jody Williams (ur . ok. 1963 r. w Kalifornii ) to amerykańska szefowa kuchni i osobowość telewizyjna.

Biografia

Wychowana w Kalifornii Williams zaczęła doceniać usługi gastronomiczne, pomagając klientom na stoisku z hot dogami swojego ojca w Fisherman's Wharf w San Francisco . Po przeprowadzce do Nowego Jorku w wieku 24 lat, w wieku 25 lat zaczęła przygotowywać dania kuchni amerykańskiej we Włoszech z szefową kuchni Kathy Casey. Tam poznała kuchnię włoską . Po powrocie do USA została szefem kuchni włoskiej restauracji Tappo ( po włosku dosłownie korek ) w Nowym Jorku, obecnie zamknięte. Williams była szefową kuchni w Morandi w Nowym Jorku, zanim opuściła restaurację w maju 2008 roku. Do maja 2010 roku była szefem kuchni Gottino w Nowym Jorku, restauracji znanej z win. Od września 2009 roku pojawiła się kilka razy jako juror w serialu konkursowym Food Network Chopped .

Wraz z partnerem biznesowym i żoną Ritą Sodi, Williams prowadzi Via Carota , włoską restaurację w Greenwich Village w Nowym Jorku. Ona i Sodi założyli również Commerce Inn w 2021 roku. Prowadzi również buvette, która ma lokalizacje w Nowym Jorku, Paryżu, Tokio i Londynie.

Życie osobiste

Williams uczęszczał do Centre College .

Kiedy po raz pierwszy otworzyłem I Sodi, Williams mieszkał w Greenwich Village . Doprowadziło to do tego, że poznała Ritę i pobrali się w 2015 roku.

Nagrody i wyróżnienia

Pani Williams zdobyła nagrodę Jamesa Bearda 2019 dla najlepszego szefa kuchni w Nowym Jorku.