Kalifornijska szarość
 | |
| Inne nazwy | produkcja czarna |
|---|---|
| Kraj pochodzenia | Stany Zjednoczone |
| Cechy | |
| Waga |
|
| Kolor jajka | biały |
| Klasyfikacja | |
| APA | nie wymienione |
| |
California Grey to amerykańska rasa domowego kurczaka . Został opracowany w Kalifornii w latach trzydziestych XX wieku przez Horace'a Drydena w Modesto w Kalifornii . Jego celem było wyprodukowanie kurczaka o podwójnym przeznaczeniu, który nadawałby się zarówno do mięsa , jak i do składania dużych, białych jaj . Ze skrzyżowania Barred Plymouth Rock i kury White Leghorn powstała naturalnie autoseksualna rasa z szarym pręgowanym upierzeniem (jako osobniki dorosłe). Głównie dlatego, że rasa nigdy nie została oficjalnie uznana za wystawę przez American Poultry Association , California Grey jest rasą rzadką w XXI wieku. Nie znajduje się na liście priorytetów ochrony prowadzonej przez Livestock Conservancy .
Koguty California Grey są krzyżowane z kurami White Leghorn w celu wytworzenia komercyjnej hybrydy łączącej płeć California White i mogą być znane jako „czarne produkcyjne”.