Czerwień z New Hampshire
 | |
| Stan ochrony |
|
|---|---|
| Inne nazwy | New Hampshire |
| Kraj pochodzenia | Stany Zjednoczone Ameryki |
| Używać | dwufunkcyjne, mięso i jajka |
| Cechy | |
| Waga |
|
| Kolor skóry | żółty |
| Kolor jajka | brązowy |
| Rodzaj grzebienia | pojedynczy |
| Klasyfikacja | |
| APA | amerykański |
| ABA | pojedynczy grzebień, czyste nogi |
| EE | Tak |
| PCGB | miękkie pióro: ciężkie |
| |
New Hampshire Red lub New Hampshire to amerykańska rasa kurczaków . Został opracowany na początku XX wieku w stanie New Hampshire przez selektywną hodowlę rasy Rhode Island Red ; żadna inna rasa nie była zaangażowana. Szybko rośnie, wcześnie dojrzewa, szybko się upierza i daje mięsistą tuszę. Dojrzałe ptaki mają kolor jasno lub średnio czerwony; mogą blaknąć pod wpływem światła słonecznego.
Historia
New Hampshire Red był rozwijany przez około trzydzieści lat na początku XX wieku w stanie New Hampshire , częściowo przez rolników w tym stanie, a częściowo dzięki badaniom prowadzonym w New Hampshire Agricultural Experiment Station w Durham . Ptaki rasy Rhode Island Red były hodowane selektywnie w celu szybkiego wzrostu i szybkiego upierzenia, z naciskiem na produkcję mięsa; żadna inna rasa nie była zaangażowana. Kolor nie był kryterium selekcji, a otrzymane ptaki miały nieco jaśniejszą czerwień niż oryginalne stado z Rhode Island. The New Hampshire Red został przyjęty do Amerykański standard doskonałości w 1935 roku; bantam został dodany w 1960 roku .
W latach czterdziestych kury z New Hampshire przyczyniły się do rozwoju rasy Delaware tego stanu.
W 2018 roku New Hampshire Red został wyznaczony jako oficjalny drób stanowy na wniosek uczniów Canaan Elementary School.
Stan zachowania rasy jest zgłaszany do DAD-IS jako „niezagrożona”; najnowsze dane dotyczące populacji pochodzą z 2015 r., kiedy to odnotowano około 3300 ptaków. Organizacja Livestock Conservancy wymienia to jako „zegarek”.
Charakterystyka
New Hampshire Red jest średniej wielkości, samce ważą około 3,9 kg (8,5 funta), a kury około 3,0 kg (6,5 funta). Bantamy ważą mniej więcej jedną czwartą wagi dużego ptactwa. W Stanach Zjednoczonych i Wielkiej Brytanii rozpoznawany jest tylko wariant koloru czerwonego; Entente Européenne rozpoznaje dwa kolejne kolory, biały i niebiesko-ogoniasty czerwony. Biała została wyhodowana w Niemczech w 1954 roku i została stworzona oddzielnie w Stanach Zjednoczonych mniej więcej w tym samym czasie.
W wariancie czerwonym upierzenie zmienia się od złocistego gniadego do kasztanowego; pióra ogona koguta są czarne, a kura ma trochę czarnego ogona, piór na szyi i prawyborach skrzydeł . Grzebień jest pojedynczy i pięcioramienny, płatki uszu mają długi owalny kształt, dzwonki są dość duże; wszystko to jest czerwone, podobnie jak twarz. Dziób jest czerwonawo-brązowy lub rogowy, oczy gniade. Nogi i stopy są żółte z czerwonawo-brązowymi odcieniami.
Używać
New Hampshire Red została wyhodowana jako rasa o podwójnym przeznaczeniu, odpowiednia do produkcji zarówno mięsa, jak i jaj. Dobrze przystosowuje się do intensywnego lub ekstensywnego zarządzania i daje mięsistą tuszę. Kury znoszą rocznie około 220 brązowych jaj o średniej wadze około 55 g ; siedzą dobrze i są dobrymi matkami.
Dalsza lektura
- Rasy i odmiany kurczaków (A2880), John L. Skinner, University of Wisconsin – Madison; Dr Joe Berry, Wydział Nauk o Zwierzętach, Oklahoma State University