Kawa PJ'a
PJ's Coffee of New Orleans to amerykańska sieć detalicznych kawiarni. PJ's została założona z jednym sklepem w dzielnicy Carrollton w Nowym Orleanie we wrześniu 1978 roku przez Phyllis Jordan (stąd inicjały „PJ”). Wcześniej była nazywana „PJ's Coffee & Tea Co.”. PJ rozprzestrzenił się po całym Wielkiego Nowego Orleanu z firmowymi punktami sprzedaży. Jej pierwsza franczyza, w Mandeville, Luizjana , w 1989 roku, była sukcesywnie śledzona przez franczyzy w Hammond, Luizjana i Picayune, Mississippi . Następnie PJ rozszerzył się na południowy wschód i inne części Stanów Zjednoczonych, w tym Kalifornię .
Jordan sprzedał firmę w 2002 roku firmie Raving Brands z Atlanty . Jednak w 2008 roku własność PJ powróciła do Nowego Orleanu, kiedy została przejęta od Raving Brands przez New Orleans Brew, LLC. W swoim agresywnym zabieganiu o potencjalnych franczyzobiorców, ściśle powiązana firma oferuje program szkoleniowy dla potencjalnych i obecnych restauratorów . Marka kawy PJ's jest również dostępna w wybranych supermarketach.
PJ's był cytowany ze względu na lojalność klientów i wymieniany jako pretendent do Starbucks , z którym PJ's ma porównywalne menu . W 2004 roku PJ's ogłosił ambicję konkurowania bezpośrednio ze Starbucks na poziomie krajowym.
W 2009 roku PJ's została uznana za „preferowaną kawę” świętych z Nowego Orleanu .
Firma PJ's New Orleans Coffee ujawniła 14 lipca 2020 r. swoje dane dotyczące wzrostu franczyzy w połowie roku, zatwierdzając co najmniej 11 umów franczyzowych, które mają lub skutkowałyby powstaniem 15 różnych lokalizacji franczyzowych. Dziewięć z 11 najnowszych umów franczyzowych pochodzi od franczyzobiorców z innowacyjnych regionów marki. Obszary te obejmują Monahans (Teksas), McKinney (Teksas), Platte City (Missouri), Columbus (Georgia), Addison (Teksas), Orlando (Floryda), Columbia (Karolina Południowa), Palmview (Teksas), Pensacola (Floryda) i Dallas (Teksas).
