Król Musang

Król Musang Mao Shan Wang Raja Kunyit
Odmiana	D197
Pochodzenie	Malezja, lata 80

Musang King , znany również jako Mao Shan Wang ( chiń .: 猫山王 ; pinyin : Māo Shān Wáng ) lub D197 , to odmiana (odmiana uprawna) duriana ( Durio zibethinus ). Ceniony za niezwykłą kombinację gorzkich i słodkich smaków, Musang King jest najpopularniejszą odmianą duriana zarówno w Malezji , jak i Singapurze i ma wyższą cenę niż inne odmiany. Jest też coraz bardziej popularny w Chinach , gdzie został nazwany „ Hermesem z duriana”.

Historia

Musang King był pierwotnie znany jako Raja Kunyit , co oznacza „Król Kurkumy”, co jest odniesieniem do ciemnożółtego miąższu owocu w kolorze kurkumy . W latach 80. mężczyzna o imieniu Tan Lai Fook z Raub, Pahang, natknął się na drzewo durian Raja Kunyit w Gua Musang , Kelantan , Malezja . Przywiózł gałąź drzewa z powrotem do Rauba do szczepienia, a ta nowa rasa przyciągnęła innych hodowców. Odmiana została nazwana na cześć Gua Musang, miejsca jej pochodzenia. Chińska nazwa, dosłownie „Król Kocich Gór”, może być fonetycznym tłumaczeniem musang lub odniesienie do jego malajskiego znaczenia, przypominającego kota azjatyckiego cyweta palmowego .

W 2017 roku Musang King stał się pierwszą odmianą duriana, której genom został zsekwencjonowany . Sekwencjonowanie wykazało regulację w górę szlaków związanych z siarką , utlenianiem lipidów i etylenem w porównaniu zarówno z innymi owocami, jak i innymi odmianami duriana, takimi jak Mon Thong, co koreluje z ostrością i silniejszym odczuwalnym smakiem i zapachem odmiany.

Charakterystyka

Musang King słynie z maślanego, gęstego, jasnożółtego miąższu i mocnego smaku z nutą goryczy. Łuska jest ciemnozielona i ma charakterystyczny kształt gwiazdy na dole. Ciernie są piramidalne i nie są gęsto upakowane.

Galeria

• 

  Cały durian Musang King

• 

  Sprzedam duriany Musang King w Singapurze