Kuchnia Radości

Kuchnia radości
Wystrój wnętrz
Informacje o restauracji
Przyjęty	połowa 2013 r
Rodzaj żywności	bengalski
Miasto	Bengaluru
Państwo	Karnataka
Kraj	Indie
Współrzędne

The Kitchen of Joy to bengalska restauracja zlokalizowana w Indiranagar w Bangalore . Restauracja została uruchomiona w połowie 2013 roku. Serwuje wiele dań bengalskich, w tym Dimer Devil (jajeczny diabeł) , Luchi - Dum Aloo , kachori z zielonego groszku .

Historia

The Kitchen of Joy została założona w połowie 2013 roku przez Sonali Sengupta i jej męża R. Suresha. Sonali jest Bengalczykiem, a Suresh pochodzi z Kerali . Według pary brakowało im bengalskich przekąsek i poczęstunków w Bangalore, stąd pomysł na założenie restauracji.

Cechy architektoniczne

Restauracja pojawia się w parterowym domu. Wystrój wnętrz został wykonany zgodnie z kulturą oraz słynnymi miejscami i wydarzeniami w Kalkucie . Suresh zajmował się agencją reklamową przed założeniem tego miejsca. Powiedział: „Chcieliśmy, aby to miejsce wydawało się przytulne i przyjazne dla każdego, kto do niego wejdzie. We wszystkim jest tu szczypta Kalkuty” . Punkt rozliczeniowy wygląda jak autobus w Kalkucie i nosi nazwę Po jednej stronie lady zamówień znajduje się kilka oprawionych zdjęć przedstawiających tramwaje w Kalkucie , portret bengalskiego reżysera Satyajita Raya , bengalski komiksowe postacie Hada Bhoda, bengalski adda . Są też graffiti, bazgroły oraz bengalskie cytaty i zwroty, takie jak Awesome Saala! , Amake amar moto thakte dao (zostaw mnie samemu sobie), Dada vs Didi , Ilish vs Chingri . W głównej restauracji odtwarzane są piosenki w języku bengalskim lub hindi.

Kuchnia restauracji

Kuchnia restauracji obejmuje dużą liczbę dań bengalskich i wschodnioindyjskich, takich jak Dimer Devil (jajeczny diabeł) , Luchi - Dum Aloo , kachori z zielonego groszku , kotlet jajeczny, curry z baraniny itp.

Zobacz też

• Hotele wojskowe w Bangalore
• Bhooj Adda, najlepsza restauracja bengalska