Kuroiler
Kuroiler to hybrydowa rasa kurczaków opracowana przez Keggfarms Group w Gurgaon, Haryana . Kuroilery pochodzą ze skrzyżowania kolorowych samców brojlerów z samicami Rhode Island Red lub samców White Leghorn skrzyżowanych z samicami Rhode Island Red.
Charakterystyka
Kuroilery, rasa o podwójnym przeznaczeniu produkująca mięso i jaja, mogą żyć na diecie z odpadów kuchennych i rolniczych oraz produkować około 150 jaj rocznie, podczas gdy rodzime kury indyjskie składają tylko 40 rocznie. Wydajność mięsa na ptaka Kuroilerów jest również większa; samce ważą około 3,5 kg (7,7 funta), a samice około 2,5 kg (5,5 funta), podczas gdy rodzimy samiec waży 2,5 kg (5,5 funta), a samice 1,2 kg (2,6 funta). Ze względu na swoje unikalne cechy genetyczne Kuroiler jest odporny na choroby. Pisklę kuroiler jest potencjalnym biokonwerterem bezpłatnych odpadów rolniczych, domowych i naturalnych, które obfitują we wsiach — w żywność białkową dla ludzi i znaczne dochody wiejskich gospodarstw domowych.
Historia
Wprowadzona na początku lat 90. rasa została stworzona przez Vinoda Kapura z Kegg Farms Private, Ltd., a nazwa jest połączeniem Kegg and Broiler (KUROILER). Zamiast hodować wszystkie w centralnej wylęgarni, jaja Kuroiler są wylęgane w ponad tysiącu „jednostek matecznych” w całym kraju, a następnie są rozprowadzane do poszczególnych wiosek jako jednodniowe pisklęta.
Kuroilery stały się popularne na obszarach wiejskich Indii, w tym w Uttar Pradesh , Jharkhand , Zachodnim Bengalu , Mizoram , Chhattisgarh , Assam , Meghalaya i Uttarakhand . Duża liczba rolników bez ziemi lub drobnych rolników - kobiet z głównych upraw - hoduje te kurczaki w pełnym lub niepełnym wymiarze godzin. Kuroilery były również z powodzeniem eksportowane do krajów takich jak Uganda .
Zobacz też