Lactarius glyciosmus
|
|
| Lactarius glyciosmus | |
|---|---|
| Klasyfikacja naukowa | |
| Królestwo: | Grzyby |
| Dział: | Basidiomycota |
| Klasa: | pieczarniaki |
| Zamówienie: | rusałki |
| Rodzina: | Russulaceae |
| Rodzaj: | Mleczarz |
| Gatunek: |
L. gliciosmus
|
| Nazwa dwumianowa | |
|
Lactarius glyciosmus ( O. ex Fr.) Ks. (1838)
|
|
| Synonimy | |
|
|
|
Lactarius glyciosmus | |
|---|---|
 |
skrzela na błonie dziewiczej |
 |
kapelusz jest wypukły |
 |
hymen jest zbiegający |
 |
trzon jest nagi |
 |
odcisk zarodników jest kremowy |
 |
ekologia jest mikoryzowa |
 |
jadalność: jadalna |
Lactarius glyciosmus , powszechnie znany jako czapeczka mleczna o zapachu kokosa , jest półjadalnym grzybem z rodzaju Lactarius . Mikoryzę można znaleźć w glebie u podstawy brzóz w Europie. Zwykle ma kolor szarawo-liliowy, a czasami wydrążona łodyga jest nieco jaśniejsza niż kapelusz . Ma stłoczone, zbiegające się skrzela i silnie pachnie kokosami .
Taksonomia
Lactarius glyciosmus został początkowo opisany przez szwedzkiego mikologa Eliasa Magnusa Friesa jako Agaricus glyciosmus w 1818 roku. Jego specyficzna nazwa pochodzi od starożytnych greckich słów glukos „cukier (y)” i osmos „zapach”.
Opis
_Fr_53964.jpg)
Lactarius glyciosmus jest małą lub średniej wielkości muchomorem , który typowo ma wypukłą czapkę mierzącą od 2 do 5,5 centymetra, z małym centralnym zagłębieniem rozwijającym się wraz z wiekiem. Czasami występuje centralny pryszcz, a czapka ma zwykle kolor szarawo-liliowy, czasami przechodzący w blady płowożółty. Jest cienki, z zakrzywionym brzegiem u młodszych okazów. Łodyga _ mierzy od 25 do 65 milimetrów wysokości i szerokości od 4 do 12 milimetrów. Cylindryczny trzon jest zwykle najszerszy u dołu, zwężający się ku górze lub czasami ma kształt maczugi. Łodyga jest w kolorze kapelusza, ale czasami jest nieco jaśniejsza lub ma żółtawy odcień. Łodyga jest szczególnie miękka i łatwa do złamania i może stać się pusta. Mięso jest płowe. Skrzela są zbieżne i stłoczone, a ich kolor waha się od bladożółtawego do bladego miąższu, z wiekiem zmieniając się w szaro-liliowy. Mleko jest białe o początkowo łagodnym, później ostrym i cierpkim smaku . Grzyb ma silny zapach kokosów .
Wysyp zarodników ma kremowo-biały kolor, a same zarodniki mają szeroko eliptyczny kształt i są pokryte małymi brodawkami. Brodawki są połączone cienkimi grzbietami w niepełną sieć. Zarodniki mierzą od 8 do 9 na 5 do 6 mikrometrów .
Podobne gatunki
Jest podobny do L. vietus , szarej czapeczki mlecznej, ale różni się tym, że mleko L. vietus wysycha na szaro, podczas gdy mleko L. glyciosmus wysycha na biało. Można go również pomylić z L. cocosiolens , który również pachnie orzechami kokosowymi , ale L. cocosiolens ma śluzowatą brązową lub pomarańczową czapkę i nie występuje wśród brzozy .
Naturalne produkty
L. glyciosmus wyizolowano różne związki, w tym kilka seskwiterpenów .
Jadalność
Lactarius glyciosmus jest uważany za jadalny, ale nie jest zalecany do tego stopnia, że niektórzy mikolodzy uważają go za niejadalny. Gatunek ten jest sprzedawany na rynkach wiejskich w prowincji Yunnan w Chinach.
Dystrybucja i siedlisko
Lactarius glyciosmus jest pospolitym grzybem i występuje pod drzewami liściastymi, zwłaszcza brzozą – często wewnątrz mchu torfowca . Można go znaleźć między późnym latem a jesienią. Rośnie w glebie pojedynczo lub w rozproszonych grupach. Można go znaleźć w Ameryce Północnej i Europie, Nowej Zelandii, Svalbardzie , Japonii i Chinach.