Lista kanadyjskich odmian pszenicy dziedzictwa
„Red Fife” była pierwszą nazwaną odmianą pszenicy wyhodowaną w Kanadzie . Hodowcy roślin nadal wykorzystują tradycyjne odmiany pszenicy w celu opracowania nowych odmian.
Rolnicy uprawiają tradycyjne odmiany pszenicy w ramach diety 100 mil , „jedz lokalnie” i ruchów Slow Food . Pszenica „Red Fife” to pierwsza zachowana odmiana pszenicy dziedzictwa, która celebruje terroir , czyli interakcję genetyki odmiany z warunkami uprawy, w których jest uprawiana.
Kanadyjskie odmiany pszenicy
Poniżej przedstawiono 33 odmiany kanadyjskiej pszenicy wymienione według roku, w którym zostały formalnie uznane, ich pochodzenia, miejsca ich uprawy oraz wszelkich innych uwag.
- Red Fife, 1885, ziarno zostało wysłane do pana Davida Fife'a w Peterborough, Ontario, pobrane ze statku w porcie Glasgow , pochodzącego z Gdańska . Jego przyjaciel przysłał mu ziarno z Glasgow w 1842 roku. Jest to dobrze plonująca pszenica o wysokiej jakości; doskonała pszenica mielona. Był uprawiany w Kanadzie w latach 1860-1900 i był standardem branżowym.
- Ladoga, 1888, odmiana pochodząca z Rosji . Wcześnie dojrzewający, rodzic Prestona i Stanleya.
- Hard Red Calcutta, 1890, odmiana z Indii . Rodzic markiza, nigdy nie był uprawiany komercyjnie w Kanadzie.
- Stanley, 1895, Ładoga x Red Fife. Został opracowany przez firmę Agriculture Canada w Ottawie w Ontario. To rodzeństwo Prestona, ale nigdy nie uprawiane powszechnie.
- Preston, 1895, Ładoga x Red Fife. Opracowany przez Agriculture Canada, Ottawa. Rodzic Granat.
- Biskup. 1904. Opracowany Charles Saunders w Centralnej Farmie Doświadczalnej w Ottawie. Ładoga x Gehun.
- Markiz , 1910, Red Fife x Hard Red Calcutta. Opracowany przez Agriculture Canada, Ottawa. William Saunders wykonał krzyż w Agassiz w 1892 roku. Dr Charles Saunders wybrał go w Ottawie, używając testu żucia w celu określenia jakości.
- Kitchener, 1911. Wybór głów firmy Marquis opracowany przez Agriculture Canada. Seager Wheeler dokonał selekcji, ale nigdy nie był tak dobry jak Marquis.
- Preludium, 1913, Downey Gehun x Fraser. Opracowany przez Rolnictwo Kanady. Odmiana bardzo wcześnie dojrzewająca, ale mało plenna.
- Ruby, 1920, Downy Riga x Red Fife. Opracowany przez Rolnictwo Kanady. Dojrzewa 7-10 dni wcześniej niż Marquis, ale pęka.
- Granat, 1925. Preston x Ryga. Opracowany przez Rolnictwo Kanady. Wcześnie i dojrzewa w chłodnych warunkach.
- Red Bobs 222, 1926. Wyselekcjonowany z Early Triumph, który został wyselekcjonowany z australijskiej odmiany o nazwie Bobs na University of Alberta . Jest wcześnie dojrzewająca, podatna na rdzę i była uprawiana głównie w Albercie .
- Nagroda, 1928. Markiz x Preludium. Opracowany przez Rolnictwo Kanady. Dojrzewa wcześnie i jest dobrej jakości.
- Wczesna czerwona Fife, 1932. Markiz x Kanred. Opracowany na Uniwersytecie Alberty. Dojrzewa 3 dni wcześniej niż Red Fife.
- Canus, 1935. Markiz x Kanred. Opracowany na Uniwersytecie Alberty. Jest na gnicie korzeni i gnicie.
- Thatcher, 1935. Marquillo x (markiz x Kanred) Marquillo = markiz x lumillo (Durum). Opracowany na Uniwersytecie Minnesoty . Pierwsza z serii odmian odpornych na rdzę. Szeroko przystosowany, dobrej jakości. Stanowiło 70% kanadyjskiego areału pszenicy w 1953 roku.
- Rescue, 1946. Apex x S-615 (typ z litą łodygą z Portugalii przez Amerykę Północną). CDA Ottawa. Ma solidną łodygę opracowaną z myślą o na muchy .
- Saunders, 1947. (Nadzieja x Nagroda) x Thatcher. Opracowany przez Rolnictwo Kanady. Został wydany wcześnie na podstawie szeroko zakrojonych testów przeprowadzonych w Peace River w Albercie.
- Chinook, 1952. S-615 x Thatcher. Opracowany przez Rolnictwo Kanady. jest odporny na muchę tartaczną.
- Selkirk, 1953. (McMurachy x Exchange) x Redman 3. Opracowany przez Agriculture Canada. Jest odporny na rdzę łodygową 15B.
- Canthatch, 1959. Kenia Farmer x Thatcher. Opracowany przez Rolnictwo Kanady. Typ Thatcher odporny na rdzę 15B i 11.
- Cypress, 1962. Rescue x Chinook (Chinook S-615 x Thatcher). Opracowany przez Rolnictwo Kanady. Sprzedawana łodyga opracowana z myślą o odporności na muchy.
- Park, 1963. (Mida x Kadet) x Thatcher. Opracowany przez Rolnictwo Kanady. Wczesne dojrzewanie i lepsza jakość nasion niż Saunders.
- Manitou, 1965. ((Frontana x Thatcher) x (Rolnik z Kenii x Thatchers) x Czerwony Egipcjanin x Thatcher). Opracowany przez Rolnictwo Kanady. Ma większą odporność na rdzę.
- Lemhi 62, 1968. Federacja x Cicklon. Opracowany przez USDA . Miękka biała pszenica jara.
- Neepawa, 1969. Podobny do Manitou. Opracowany przez Rolnictwo Kanady. Wcześniej dojrzewająca i wydajniejsza niż Thatcher.
- Pitic 62, 1969. Yaktana 54 x (Norin 10 x Brever). Opracowany w Meksyku . Była to pierwsza pszenica użytkowa, która uzyskała licencję w Kanadzie.
- Glenlea, 1972. (Pembina2 x Bage) x CB200 Opracowany przez University of Manitoba. Jest to odmiana Canada Western Extra Strong z bardzo mocnym glutenem i wyższą wydajnością niż Neepawa
- Napayo, 1972. Manitou x R1. Opracowany w Agriculture Canada. Jest podobny do Manitou.
- Springfield, 1972. Głównie Meksyk. Opracowany w Idaho . Miękka biała, mocna słoma do obszarów nawadnianych.
- Canuck, 1974. Canthatch x Mida x Cadet x Rescue. Opracowany przez Rolnictwo Kanady. Był to zamiennik Cyprysa i jest odporny na muchy.
- Sinton, 1975. Thatcher x Lee x Farmer z Kenii. Opracowany przez Rolnictwo Kanady. Dorównuje wydajnością Neepawie.
- Norwegia. (Lerma Rojo x Sonora 64) x Justin. Opracowany przez University of Manitoba. Typ użytkowy.
- Acadia, 1937. Wyprodukowano w Farmie Doświadczalnej w Indian Head, Saskatchewan. Uprawiano ją w testach we wschodniej Kanadzie począwszy od 1942 r., aw 1951 r. zalecono jej uzyskanie licencji jako „pszenica do użytku we wschodniej Kanadzie”. Tutaj był to niezmiennie wysoki plon wykazujący wyjątkowo dobrą siłę i wigor wzrostu. Według starych danych stacji badawczej, Acadia i Selkirk były dwiema najbardziej znanymi odmianami pszenicy zwyczajnej uprawianej w Maritimes w latach pięćdziesiątych. Był to czas, kiedy region był znacznie bardziej samowystarczalny w produkcji pszenicy. Znakomity do wszelkiego rodzaju wypieków. Uprawiane w Maritimes.