Małgorzata Visser

Małgorzata Visser
Urodzić się	( 11.05.1940 ) 11 maja 1940
Narodowość	kanadyjski
zawód (-y)	pisarz, prezenter, naukowiec
Znany z	szeroko cytowany ekspert od etykiety jedzenia

Margaret Visser (ur. 11 maja 1940) jest pisarką i prezenterką mieszkającą w Toronto , Paryżu i południowo-zachodniej Francji . Zajmuje się historią, antropologią i mitologią życia codziennego.

Biografia

Urodzona w Afryce Południowej , uczęszczała do szkoły w Zambii , Zimbabwe , Francji ( Sorbonie ) i na Uniwersytecie w Toronto , gdzie uzyskała tytuł doktora w dziedzinie literatury klasycznej.

przez 18 lat uczył greki i łaciny na York University w North York w Toronto. Przez kilka lat Visser regularnie pojawiał się w popularnym programie radiowym Morningside emitowanym przez Canadian Broadcasting Corporation w rozmowach z Peterem Gzowskim . Jej twórczość zdobyła wiele nagród, w tym Glenfiddich Award for Food Book of the Year w Wielkiej Brytanii w 1989 roku, International Association of Culinary Professionals ' Literary Food Writing Award oraz Jane Grigson Award . Visser wygłosił CBC Massey w 2002 roku . Jej tematem było „Beyond Fate”.

Visser jest żoną Colina Vissera, emerytowanego profesora Wydziału Anglistyki Uniwersytetu w Toronto.

w dniu jej urodzin, ponownie wydano książkę Visser z 1992 roku, The Rituals of Dinner , a jej recenzja w The Guardian zwróciła uwagę na jej cierpki humor. W recenzji zauważono : „Dwadzieścia pięć lat po pierwszej publikacji książka Vissera pozostaje wspaniałym przewodnikiem po tym, jak jemy i dlaczego to ma znaczenie”.

W 2018 roku Washington Post zacytował Visser, na temat etykiety kanibalizmu, z jej książki o manierach jadalnych z 1992 roku, Wiele zależy od obiadu , kiedy relacjonował dziwaczny przypadek kalifornijskiej licealistki, która twierdziła, że ​​​​podawała kolegom z klasy ciasteczka, które ją zawierały prochy dziadka.

We wrześniu 2019 roku Visser był jednym z ekspertów, z którymi przeprowadzono wywiady do filmu dokumentalnego o tym, co ostatnie odkrycia archeologiczne mówią o zwyczajach kulinarnych Majów .

Publikacje

•    Margaret Visser (1986). Wiele zależy od kolacji: niezwykła historia i mitologia, urok i obsesje, niebezpieczeństwa i tabu zwykłego posiłku . Grove Prasa . ISBN 9781443403702 . Źródło 2019-09-19 . {{ cite book }} : CS1 maint: url-status ( link ) , OCLC 820146147
•   Margaret Visser (1992). Rytuały kolacji: pochodzenie, ewolucja, dziwactwa i znaczenie manier przy stole . Harpera Collinsa . ISBN 9781443417327 . Źródło 2019-09-19 . {{ cite book }} : CS1 maint: stan adresu URL ( link )
•   Margaret Visser (2000). Geometria Miłość . Harpera Collinsa . ISBN 9781443403696 . Źródło 2019-09-19 . {{ cite book }} : CS1 maint: stan adresu URL ( link )
•   Margaret Visser (2000). Tacy jesteśmy: zebrane eseje . Harpera Collinsa . ISBN 9781443403719 . Źródło 2019-09-19 . {{ cite book }} : CS1 maint: stan adresu URL ( link )
•   Margaret Visser (2002). Beyond Fate: seria wykładów CBC Massey . Dom Anansiego . ISBN 9780887846793 . Źródło 2019-09-19 . {{ cite book }} : CS1 maint: stan adresu URL ( link )
•   Margaret Visser (2008). Dar wdzięczności: korzenie i rytuały wdzięczności . HMH . ISBN 9780547428444 . Źródło 2019-09-19 . {{ cite book }} : CS1 maint: stan adresu URL ( link )

Linki zewnętrzne

• Oficjalna strona internetowa