Maksalaatikko
Zapiekanka z wątróbki ( fiński : maksalaatikko , szwedzki : leverlåda ) to fińskie jedzenie , które składa się z ryżu, mielonej wątroby , masła, syropu, jajka, cebuli i rodzynek. Tradycyjnie podaje się go z konfiturą z borówki brusznicy .
Jest również sprzedawany w postaci gotowej do spożycia i spożywany jako codzienna żywność i często pojawia się na szkolnych obiadach. W 2011 roku ankieta Gallupa przeprowadzona wśród 299 uczniów wykazała, że zapiekanka z wątróbki była najmniej lubianym daniem w szkolnym menu. Niemniej jednak pozostaje popularną wygodną żywnością.
Tradycyjnie maksalaatikko jadano na Boże Narodzenie , ale obecnie jest to raczej całoroczne danie codzienne.
Zobacz też
Linki zewnętrzne