Menticirrhus
|
Menticirrhus Przedział czasowy: od późnego miocenu do współczesności
|
|
|---|---|
|
|
| Menticirrhus americanus | |
| Klasyfikacja naukowa | |
| Królestwo: | Animalia |
| Gromada: | struny |
| Klasa: | aktinopterygii |
| Zamówienie: | Acanthuriformes |
| Rodzina: | Sciaenidae |
| Rodzaj: |
Menticirrhus Gill , 1861 |
| Gatunek | |
|
|
Menticirrhus to rodzaj ryb z rodziny Sciaenidae . Są one powszechnie znane jako kingcroakers lub kingfish .
Gatunek
Menticirrhus americanus - Southern kingfish: Gatunek ten dorasta do 20 cali (51 cm) długości. Siedem do ośmiu ciemnych pasów wyznacza boki, które mają odcień od ciemnego powyżej do prawie białego na brzuchu, a wnętrze wieczko ma ciemne zabarwienie. Występują od zachodniego Morza Karaibskiego po Cape Cod i większość wschodniego wybrzeża Ameryki Południowej i Środkowej, na piasku lub błocie na głębokości co najmniej 5 stóp (1,5 m). Gatunek ten jest ceniony za mięso i jest poławiany zarówno komercyjnie, jak i rekreacyjnie.
Menticirrhus littoralis - Kingfish z Zatoki Perskiej: Ciało ma srebrzysty kolor, nie ma ciemnego wieczka i występuje w strefie surfowania od Zatoki Meksykańskiej po Florydę . Pod wszystkimi innymi względami jest podobny do M. americanus .
Menticirrhus saxatilis – Kingfish północny: Wielkość, zwyczaje, zasięg i łowiska są podobne do M. americanus . Ubarwienie jest takie samo, z wyjątkiem ciemnego znaku w kształcie litery V na ramieniu.
Menticirrhus undulatus - kalifornijska corbina
Łowienie króliczków
Choć nie tak wysoko cenione w sporcie, jak inne ryby, krakacze królewskie (znane również jako witlinek na Florydzie i barwena w Karolinie Północnej) mają zdolność wyciągania małych, szybkich biegów. Większość złowionych okazów ma pół funta lub mniej, ale niektóre mogą osiągnąć jeden lub nawet dwa funty. Kingcroakers są najczęściej łapane w fale, ale czasami można je znaleźć na pomostach w pobliżu zatoczek lub w zatokach. Dobre przynęty to małe przyrządy, małe wahadłówki i małe plastiki. Wędkarz najlepiej radzi sobie z pchłami piaskowymi lub molekrabami, które można kupić zamrożone w prawie każdym sklepie wędkarskim lub złowić na żywo na plaży (poszukaj liter V na piasku skierowanych w stronę brzegu, gdy fala zaczyna się cofać, i zacznij kopać parę cale, aż poczujesz pchłę piaskową). Pokrojone krewetki są na drugim miejscu. W Captree State Park na Long Island w Nowym Jorku ryby te są po prostu znane jako „kingfish”. Średnio mają rozmiar od 12 cali do 14 cali. Małże wydają się być najlepszą przynętą do ich połowu.
Gotowanie króliczków
Większość krakaczy królewskich jest zbyt mała, aby je filetować, więc zazwyczaj gotuje się je na patelni. Gdy są wystarczająco duże, dają łagodne, ale dobre filety. Narybek najlepiej nadaje się dla krakaczy królewskich.