Monisz Gujral
Monisz Gujral | |
|---|---|
| Urodzić się |
31 sierpnia 1965 |
| Narodowość | indyjski |
| zawód (-y) | Restaurator, szef kuchni, autor, bloger |
| Współmałżonek | Sonal Gujral |
| Dzieci |
Tanisha Bawa Gunav Gujral |
| Strona internetowa | https://monishgujral.com/ |
Monish Gujral (ur. 31 sierpnia 1965) to indyjski felietonista, restaurator, szef kuchni, autor i bloger kulinarny oraz gospodarz talk-show. Jest prezesem Moti Mahal . Jest członkiem komitetu zarządzającego, NRAI – Narodowy komitet restauracyjny Indii. Jest czołowym autorem artykułów kulinarnych w kraju i jest felietonistą wiodących gazet – HT City, The Hindu, a obecnie jest felietonistą w nowym Indian Express. Jest pierwszym indyjskim szefem kuchni zaproszonym do legendarnego instytutu Cordon bleu w Paryżu , aby zademonstrować kuchnię indyjską. Był gospodarzem wielu programów kulinarnych w telewizji dla NDTV i Doordarszan . Ostatnio prowadził serial telewizyjny „Health Mange More” na kanale FOOD FOOD.
Wczesne życie
Monish Gujral urodził się w słynnej hinduskiej rodzinie pendżabskiej. Rodzinie przypisuje się umieszczenie Indii na kulinarnej mapie świata. Jego legendarny dziadek Kundan Lal Gujral był indyjskim szefem kuchni i restauratorem, założycielem sieci restauracji Moti Mahal
Osiągnięcia
Przypisuje mu się rozszerzenie sieci Moti Mahal z małej kultowej obecności w Delhi do międzynarodowej sieci hoteli i restauracji. Jest autorem 4 udanych książek, które zostały docenione przez krytyków na całym świecie i nagrodzone na całym świecie przez Gourmand World Cookbook Fair.
Książki
- Szlak Moti Mahal Tandoori - 2004
- Na szlaku kurczaków maślanych - 2010
- Na kababowym szlaku - 2014
- Na deserowym szlaku - 2017
- Bibliografia _ _ Samachar finansowy . 2019-11-15.
- ^ „Monish Gujral z Moti Mahal Delux przenosi kuchnię indyjską na wyższy poziom” . www.newswire.com . Źródło 24 lutego 2012 r .
- ^ „Monish Gujral: Prowadzenie imperium | Varli Media” . varlimedia . Źródło 28 czerwca 2021 r .
- Bibliografia _ „OFERTY SPECJALNE | Outlook Business” . www.outlookbusiness.com/ . Źródło 17 grudnia 2019 r .
- ^ „Przepisy na kurczaka tandoori i maślanego, od rodziny szefów kuchni, którzy wynaleźli potrawy” . Czasy Cieśniny . 2018-01-31.
- ^ „Monish Gujral — Najnowsze historie” . Kucharze Bez Granic .
- ^ „Upper Crust ::: Indyjski magazyn o jedzeniu, winie i stylu” . www.uppercrustindia.com .
- znajdują się multimedia związane z Monish Gujral . nrai.org . Źródło 27 czerwca 2021 r .
- ^ Borach, Prabalika M. (21.06.2018). „Na deserowym szlaku: Dookoła świata w 80 deserach” . Hindus . Źródło 22 czerwca 2018 r .
- ^ „Lepkie ciasto daktylowe” . Nowy indyjski ekspres . Źródło 11 stycznia 2018 r .
- ^ „Monish Gujral: restaurator, szef kuchni, bloger, autor - Le Cordon Bleu Australia News” . www.cordonbleu.edu .
- ^ „Sesja Monisha Gujrala na temat Moti Mahal | The Kalkuta Mail” . 2019-11-16 . Źródło 16 listopada 2019 r .
- ^ Na szlaku kebabowym . Indie: Penguin Random House Indie. 1 marca 2013 r. s. 304.
- ^ "Moti Mahal Delux | Panj Pedia" . panjpedia.org . Źródło 27 czerwca 2021 r .
- ^ „Książki napisane przez Monisha gujrala - Markmybook” . markmybook.com .
- ^ Słońce, Indianin (27.12.2013). „Manish Gujaral zdobywa nagrodę dla smakoszy -” .
- ^ „Indyjski restaurator Monish Gujral zdobywa nagrodę w Chinach” . Standard biznesowy Indie . 2014-05-28 . Źródło 27 czerwca 2021 r .
- Wikimedia Commons znajdują się multimedia związane z Monish Gujral . Penguin Random House Indie . Źródło 27 czerwca 2021 r .