Moti Mahal (restauracja)
| Typ | Restauracje |
|---|---|
| Przemysł | Gościnność |
| Gatunek muzyczny | Kuchnia północnych Indii |
| Założony | 1947 |
| Założyciele | Kundan Lal Gujral , Thakur Dass, Kundan Lal Jaggi |
| Siedziba | Delhi , Indie |
| Produkty | Restauracje |
Moti Mahal to restauracja . Po podziale Indii w 1947 r. Kundan Lal Gujral , Kundan Lal Jaggi i Thakur Dass założyli Moti Mahal w Delhi jako jedną z pierwszych restauracji, które wprowadziły kuchnię pendżabską na resztę świata.
Historia
Firma Moti Mahal została założona przez Kundana Lal Gujrala , Thakura Dassa i Kundana Lal Jaggiego w Delhi w 1947 roku. Pracowali w małej jadłodajni o nazwie Moti Mahal , należącej do mężczyzny imieniem Mokha Singh w Peszawarze w Indiach Brytyjskich , od lat 20. do 1947.
Po podziale Indii w 1947 r. uciekli z rodzinami do Delhi . W Delhi trzej partnerzy kupili thara (stoisko) w rejonie Daryaganj , następnie rozważali nowszą część Starego Delhi , a następnie założyli Moti Mahal, Daryaganj Moti Mahal dalej wymyślili kurczaka maślanego i dal makhani .