Nagroda Nicolasa Apperta
Nagroda Nicolas Appert jest przyznawana przez Chicagowską Sekcję Instytutu Technologów Żywności za wybitne osiągnięcia i wkład w dziedzinie technologii żywności . Nagroda jest przyznawana corocznie od 1942 r. i nosi imię Nicolasa Apperta , francuskiego wynalazcy hermetycznej konserwacji żywności . Zdobywcy nagród otrzymują brązowy medal z widokiem Appert z przodu oraz honorarium w wysokości 5000 USD . Jest to uważane za jedno z najwyższych wyróżnień w technologii żywności.
Zwycięzcy
Źródło: IFT
|
|
|
Kategoria: