Naturalny stymulator wzrostu

Naturalne stymulatory wzrostu (NGP) to dodatki paszowe dla zwierząt gospodarskich.

Definicja

Różne kategorie dodatków paszowych dla zwierząt gospodarskich określane są jako naturalne stymulatory wzrostu (NGP) lub nieantybiotykowe stymulatory wzrostu. Powszechnie uważa się je za korzystną alternatywę dla antybiotykowych stymulatorów wzrostu (AGP) w produkcji zwierzęcej.

Kategorie

NGP obejmują głównie kwasy organiczne, probiotyki, prebiotyki, synbiotyki, fitogeniki, garbniki, enzymy paszowe i stymulatory odporności. Ciągłe poszukiwanie alternatyw stworzyło dużą różnorodność NGP dla świń, drobiu, przeżuwaczy i gatunków wodnych.

Korzyści ogólne

Główną zaletą NGP w porównaniu z AGP jest to, że zwykle nie niosą one żadnego ryzyka związanego z opornością bakterii lub niepożądanymi pozostałościami w produktach pochodzenia zwierzęcego, takich jak mięso, mleko lub jaja. Dodatek NGP do pasz dla zwierząt hodowlanych może mieć szereg korzystnych efektów, w tym:

- szybki rozwój zdrowej mikroflory jelitowej

- stabilizacja trawienia

- zwiększona wydajność wzrostu

- pobudzenie i szybkie dojrzewanie układu odpornościowego

- zmniejszona częstość występowania biegunek -

poprawa wykorzystania paszy -

niższa śmiertelność

- wyższa rentowność ^{[ potrzebne źródło ]}

Sposób działania

Zakwaszacze

Zakwaszacze, takie jak kwasy organiczne lub ich sole, są stosowane w celu zapobiegania degradacji mikrobiologicznej surowców lub gotowych pasz, zwłaszcza w złych warunkach przechowywania (np. wysoka wilgotność, wysoki poziom zanieczyszczenia pleśnią). Co więcej, środki zakwaszające mogą poprawić wydajność wzrostu poprzez ustanowienie warunków niskiego pH w przewodzie pokarmowym, które wspierają endogenne enzymy trawienne i zmniejszają liczbę niepożądanych mikroorganizmów jelitowych . Wiele dietetycznych zakwaszaczy opiera się na kwasie propionowym, kwasie mrówkowym, kwasie mlekowym i innych, jako pojedyncze składniki lub w połączeniu. Niektóre zakwaszacze zawierają również kwasy nieorganiczne (np. kwas fosforowy).

Probiotyki

Probiotyki to żywe mikroorganizmy lub żywe zarodniki, które wspierają rozwój korzystnej mikroflory jelitowej . Bakterie probiotyczne (np. z rodzajów Lactobacillus , Bifidobacterium , Enterococcus ) przeciwdziałają niepożądanym mikroorganizmom, takim jak Salmonella czy E. coli poprzez blokowanie receptorów na ścianie jelita, produkcję substancji przeciwdrobnoustrojowych czy aktywację układu odpornościowego.

Prebiotyki

Prebiotyki to węglowodany, które są niestrawne dla zwierzęcia żywiciela. Z drugiej strony są selektywnie fermentowane przez korzystne bakterie jelitowe, dzięki czemu wspierają zdrową mikroflorę jelitową. Obejmują one oligosacharydy fruktozowe (FOS), w tym inulinę , oligosacharydy transgalaktozowe (GOS), ksylooligosacharydy (XOS) i oligosacharydy sojowe, takie jak stachioza , verboza i rafinoza . Mannooligosacharydy są czasami włączane jako prebiotyki, ale nie ulegają fermentacji. Potwierdzili to Smiricky-Tjardes i in. na University of Illinois i dlatego można je bardziej trafnie nazwać immunosacharydami, ponieważ działają one jako wabiki dla przyczepiania się patogenów ( Salmonella i E. Coli ) i powodują wzrost immunoglobulin (IgA) na poziomie jelitowym.

Synbiotyki

Łączne podawanie probiotyków i prebiotyków, określanych jako synbiotyki, ma powodować synergistyczne efekty w zakresie zdrowia i wydajności jelit.

Fitogeniki

Fitogeniki pochodzą z ziół, przypraw lub roślin aromatycznych i wykazują właściwości przeciwdrobnoustrojowe, przeciwgrzybicze, przeciwwirusowe, przeciwutleniające lub uspokajające. Znane są ze swojego apetycznego działania, gdyż zwiększają smakowitość paszy oraz stymulują endogenne enzymy trawienne. Ponadto fitogeniki mają wyraźny wpływ na mikroflorę jelitową.

Garbniki

Garbniki są związkami polifenolowymi wytwarzanymi przez rośliny, w stężeniu od <2% do ponad 20% suchej masy i mogą chronić rośliny przed roślinożercami, zwiększać odporność na patogeny lub chronić tkanki, takie jak drewno, przed rozkładem. Wyniki badań in vitro i in vivo sugerują, że dwa najobficiej występujące i najpowszechniejsze źródła garbników, kasztan ( Castanea sativa ; garbniki ulegające hydrolizie) i quebracho ( Schinopsis lorentzii) , skondensowane garbniki) są skuteczne w zmniejszaniu i kontrolowaniu infekcji. Ponadto są uważane za naturalną alternatywę dla AGP ze względu na trudność bakterii w rozwijaniu odporności na różnorodne cząsteczki zawierające te związki roślinne.

Enzymy paszowe

Pasze dla zwierząt zawierają różne poziomy niestrawnych składników odżywczych i niepożądanych składników, takich jak błonnik, fityniany lub białka o działaniu antygenowym. Różne enzymy paszowe, takie jak karbohydrazy, fitazy lub proteazy, mogą być zawarte w paszach w celu poprawy wykorzystania energii i składników odżywczych lub degradacji kilku niepożądanych składników. Ponadto niektóre enzymy (np. amylazy, lipazy) mogą być dodawane do paszy dla młodych zwierząt w celu wspomagania wydzielania endogennych enzymów.

Stymulatory odporności

Różne dodatki paszowe mogą działać jako stymulator lub modulator procesów odpornościowych. Określone fragmenty ściany komórkowej bakterii, drożdży lub alg morskich mogą indukować aktywację komórek odpornościowych (np. makrofagów, limfocytów).

^ "Charakterystyka fermentacji in vitro wybranych oligosacharydów przez mikroflorę kału świń - Smiricky-Tjardes i wsp. 81 (10): 2505 - Journal of Animal Science " Zarchiwizowane od oryginału w dniu 15.09.2010 . Źródło 2011-04-22 .
^ Manner, K (grudzień 2011). „Wpływ fitogenicznego dodatku paszowego na wydajność wzrostu i strawność składników odżywczych w jelicie krętym u kurcząt brojlerów” . Kurczątko. nauka . 90 (12): 2811-6. doi : 10.3382/ps.2011-01515 . PMID 22080020 .
^ Skalbert, Augustyn. „Właściwości przeciwdrobnoustrojowe garbników”. Phytochemistry 30.12 (1991): 3875-3883.
^ Elizondo, Ana M. i in. „Wpływ garbników na wzrost in vitro Clostridium perfringens”. Mikrobiologia weterynaryjna 145.3 (2010): 308-314.
Bibliografia _ „Test skuteczności hydrolizowalnego ekstraktu taniny przeciwko martwiczemu zapaleniu jelit u prowokowanych kurcząt brojlerów”. Włoski Journal of Animal Science 12.3 (2013): e62.
^ Redondo, LM i in. „Odporność na hydrolizę i skondensowane garbniki w Clostridium perfringens”. Beztlenowce 34 (2015): 139-145.

Domig, KJ (2005) Antibiotikaresistenz und der Einsatz von Antibiotika in der Tierernährung . 4. Sympozjum BOKU Tierernährung: Tierernährung ohne Antibiotische Leistungsförderer. Wiedeń, Austria: s. 1–8.
Foote, K (2003). „Walka z robakami i inne alternatywy dla antybiotyków w produkcji wieprzowiny”. Seminarium MB Świń . 17 : 1–17.
Kelly, D. i King, TP (2001) „Bakterie luminalne: regulacja funkcji jelit i odporności”. W: Środowisko jelitowe świń. Pod redakcją Piva, A., Bach Knudsen, KE, Lindberg, JE: s. 113–131. Nottingham University Press, Nottingham, Wielka Brytania.
Pasteiner, S (2006). „Nowa naturalna koncepcja zdrowia jelit drobiu”. Międzynarodowa Produkcja Drobiu . 14 (1): 17.
Richards, JD; Gong, J.; de Lange, CFM (2005). „Mikroflora przewodu pokarmowego i jej rola w żywieniu i zdrowiu monogastrycznym ze szczególnym uwzględnieniem świń: obecne zrozumienie, możliwe modulacje i nowe technologie w badaniach ekologicznych” . Kanadyjski Dziennik Nauk o Zwierzętach . 85 (4): 421–435. doi : 10.4141/a05-049 .
Smiricky-Tjardes, MR; Flickinger, EA; Griesshop, CM; Bauer, LL; Murphy, pan; Fahey Jr, GC (2003). „Charakterystyka fermentacji in vitro wybranych oligosacharydów przez mikroflorę kału świń1”. J. Anima. nauka . 81 (10): 2505–2514. doi : 10.2527/2003.81102505x . PMID 14552378 .
Steiner, T (2006). „Potencjalne korzyści z promotorów naturalnego wzrostu”. Technika żywienia . 10 (2): 26–28.

Ten artykuł

Linki zewnętrzne

[1] "Charakterystyka fermentacji in vitro wybranych oligosacharydów przez mikroflorę kału świń - Smiricky-Tjardes i wsp. 81 (10): 2505 - Journal of Animal Science " Zarchiwizowane od oryginału w dniu 15.09.2010 . Źródło 2011-04-22 .

[2] Manner, K (grudzień 2011). „Wpływ fitogenicznego dodatku paszowego na wydajność wzrostu i strawność składników odżywczych w jelicie krętym u kurcząt brojlerów” . Kurczątko. nauka . 90 (12): 2811-6. doi : 10.3382/ps.2011-01515 . PMID 22080020 .

[3] Skalbert, Augustyn. „Właściwości przeciwdrobnoustrojowe garbników”. Phytochemistry 30.12 (1991): 3875-3883.

[4] Elizondo, Ana M. i in. „Wpływ garbników na wzrost in vitro Clostridium perfringens”. Mikrobiologia weterynaryjna 145.3 (2010): 308-314.

[5] Bibliografia _ „Test skuteczności hydrolizowalnego ekstraktu taniny przeciwko martwiczemu zapaleniu jelit u prowokowanych kurcząt brojlerów”. Włoski Journal of Animal Science 12.3 (2013): e62.

[6] Redondo, LM i in. „Odporność na hydrolizę i skondensowane garbniki w Clostridium perfringens”. Beztlenowce 34 (2015): 139-145.