Orzeszek cyrkowy
 | |
| Typ | Cukiernia |
|---|---|
| Główne składniki | Cukier , syrop kukurydziany , żelatyna , pektyna , białko sojowe , barwnik spożywczy , sztuczny aromat |
| 150 kcal (628 kJ ) | |
Cyrkowe orzeszki ziemne to amerykańskie cukierki marshmallow w kształcie orzeszków ziemnych . Pochodzą z XIX wieku, kiedy były jednym z wielu różnych nieopakowanych „cukierków groszowych” sprzedawanych w takich punktach sprzedaży detalicznej, jak sklepy za pięć groszy .
Od 2010 roku najbardziej znana odmiana masowo produkowanych cyrkowych orzeszków ziemnych ma kolor pomarańczowy i jest aromatyzowana sztucznym bananem . Są one zwykle wytwarzane z cukru , syropu kukurydzianego , żelatyny , pektyny , białka sojowego , barwników spożywczych i sztucznych aromatów . Cukiernicy pierwotnie rozprowadzali odmianę o smaku pomarańczowym , która była dostępna tylko sezonowo ze względu na brak opakowania umożliwiającego konserwację cukierka. Wiosną pięciocentówki sprzedawały cyrkowe orzeszki ziemne jako cukierki za grosze. W latach czterdziestych XX wieku cyrkowe orzeszki ziemne stały się jednym z wielu cukierków, które były dostępne przez cały rok dzięki przemysłowemu rozprzestrzenianiu się celofanowych . [ potrzebne źródło ]
Przez lata cukiernicy oferowali również cyrkowe orzeszki ziemne w kolorze żółtym, różowym i białym, w tym różne smaki, chociaż pomarańczowy jest nadal dominującym kolorem, a bananowy najczęstszym smakiem. Wiodącymi producentami cyrkowych orzeszków ziemnych są Melster Candies , Spangler Candy Company i Brach's , chociaż produkty są zasadniczo identyczne. Sieć Publix sprzedawała kiedyś generyczne cyrkowe orzeszki ziemne pod własną marką, produkowane przez Farley and Sathers . [ potrzebne źródło ]
Cyrkowe orzeszki ziemne doprowadziły do powstania Lucky Charms w 1964 roku, kiedy pracownik General Mills posiekał kawałki do miski Cheerios.
Linki zewnętrzne
- Archiwum „Cyrkowych Fistaszków Bracha” . Farley's & Sathers Candy Company . Zarchiwizowane od oryginału w dniu 29 maja 2012 r. (Marka Bracha następnie pod nazwą Ferrara Candy Company )