Helosciadium nodiflorum
|
|
| Rukiew wodna | |
|---|---|
| Klasyfikacja naukowa | |
| Królestwo: | Planty |
| Klad : | Tracheofity |
| Klad : | okrytozalążkowe |
| Klad : | Eudikotki |
| Klad : | Asterydy |
| Zamówienie: | selerowce |
| Rodzina: | selerowate |
| Rodzaj: | Helosciadium |
| Gatunek: |
H. nodiflorum
|
| Nazwa dwumianowa | |
|
Helosciadium nodiflorum |
|
Helosciadium nodiflorum (synonim: Apium nodiflorum ), rukiew wodna głupca , to roślina kwitnąca występująca w rowach lub strumieniach, a także na terenach podmokłych słodkowodnych i słonawych pochodzących z zachodniej Europy. Nie jest trujący dla ludzi, ale można go łatwo pomylić z rzekomo trującym pasternakiem wodnym .
Opis
Helosciadium nodiflorum to nisko rosnąca lub prostata bezwłosa bylina o wysokości do 1 m, z grubą, wydrążoną, lekko prążkowaną łodygą, która leżąc (płacząca) wytwarza korzenie w węzłach. Ma błyszczące pierzaste liście, z których każdy ma 4-6 przeciwległych par ząbkowanych, owalnych do lancetowatych listków, które są nieco jaśniejsze od spodu. W węzłach listków znajdują się grzbiety, które często są jaśniejsze niż rhachis i wyglądają jak pierścienie. (Zauważ, że różni się to od pasternaku mniejszego , który ma pierścień na ogonku.) Ogonki są puste, z charakterystycznym pojedynczym rowkiem na górnej powierzchni i mogą być poprzecinane czerwono-fioletowymi liniami; są napompowane bocznie w kierunku podstawy i obejmują łodygę. Zmiażdżone liście pachną marchewką.
Taksonomia
W 2010 roku rewizja taksonomiczna wykazała, że rodzaj Apium jest polifiletyczny i należy go podzielić na trzy rodzaje. Pięć z 7 europejskich gatunków Apium zostało zatem przeniesionych do rodzaju Helosciadium , jak po raz pierwszy zaproponował Wilhelm Kocha w 1824 r. Apium nodiflorum było wśród nich i dlatego jest obecnie poprawnie nazywane Helosciadium nodiflorum WDJ Koch.
Rodzaj jest znany z wysokiego tempa hybrydyzacji między jego gatunkami i opisano następujące hybrydy:
- × Beruladium procurrens AC Leslie ( Berula erecta × H. nodiflorum )
- Helosciadium × moorei (Syme) Warren ( Helosciadium inundatum (L.) WDJ Koch × H. nodiflorum)
- Helosciadium × longipedunculatum (FW Schultz) Desjardins ( Helosciadium repens (Jacq.) WDJ Koch × H. nodiflorum )
- Helosciadium × clandestinum Rita, Capó & Cursach ( Helosciadium bermejoi (L. Llorens) Popper & MF Watson × H. nodiflorum )
Dystrybucja i siedlisko
Helosciadium nodiflorum jest powszechne w całej Anglii, Walii i Irlandii, ale znacznie rzadziej w Szkocji. Często rośnie z rzeżuchą w wilgotnych miejscach. Kwitnie w lipcu i sierpniu i występuje w wilgotnych siedliskach, w tym w rowach, źródłach, torfowiskach i stawach. Gatunek ten jest również szeroko udokumentowany w słonawych siedliskach ujść rzek / słonych bagien.
Używa
Rukiew wodna dzikiego głupca była tradycyjnie zbierana i spożywana w kilku krajach śródziemnomorskich, w tym w Hiszpanii, Włoszech, Portugalii i Maroku. Jadalne młode liście i delikatne pędy można stosować na surowo w sałatkach, gotować lub stosować jako przyprawę do zup i innych potraw.