Paulistania (rejon)

Paulistania ( portugalski : Paulistânia ; dosł. „kraina paulistów”) była propozycją Joaquima Ribeiro w jego pracy Folklore dos Bandeirantes z 1946 r., Aby opisać to, co nazwałby „przestrzenią życiową starych paulistów”. Składał się ze stanów São Paulo , części Paraná , części Triângulo Mineiro , na południe od Minas Gerais i Goiás , stanów Mato Grosso do Sul i części Mato Grosso , pole wpływów i eksploracji bandeirantes .

Paulistania

Odpowiednie terytoria Paulistanii
Język	Portugalski i paulistyczny (całkowicie wymarły w XX wieku , wpływający na caipira i południowe dialekty języka portugalskiego)
Lokalizacja	Ameryka Południowa — południowo-wschodnia Brazylia — południowa Brazylia — środkowo-zachodnia Brazylia
Części	Goiás Mato Grosso Minas Gerais Mato Grosso do Sul Paraná São Paulo
Największe miasta	São Paulo ( SP ) Curitiba ( PR ) Goiânia ( GO ) Campo Grande ( MS ) Uberlândia ( MG ) Cuiabá ( MT )

Etymologia

Nazwa „Paulistania” to neologizm stylizowany na toponim złożony z „Paulist” („Paulo” złożony z łacińskiego przyrostka „ ist ”, który pochodzi od starożytnego greckiego przyrostka „ istes ” ( ιστεσ ), określa rdzennych mieszkańców stanu São Paulo oraz „ ia ”, co po łacinie oznacza „ziemia”. nia , „ Kraina Luzytan”, Germania , „Kraina Niemców” i Litwa , „Kraj Litwinów ”. Termin ten został ukuty przez Antônio Candido w 2010 roku. Ludzi z regionu można nazwać zarówno paulistami, jak i paulistami.

Historia

Paulistania wyłoniłaby się dzięki wyprawom bandeirante w drodze do południowoamerykańskiego zaplecza, dając początek kapitanowi São Vicente , później podzielonemu na kapitana São Paulo, aż do dotarcia do terytoriów administracyjnych, będących częścią stanów Goiás , Mato Grosso do Sul , Mato Grosso , Minas Gerais , Paraná i São Paulo .

Hermes Fontes w niektórych kronikach napisanych dla gazety Correio Paulistano w latach 1917-1918 używał paulistanii jako synonimu São Paulo. Redaktor Heitor de Moraes nadał Fontesowi tytuł: w uszach Moraesa „Paulistania” brzmiała jak „ziemia Paulistów”, tak jak Portugalczycy mieli swoją Lusitanię, a ludy germańskie swoją Germanię. Termin Paulistania powstał dzięki historiografii o charakterze konserwatywnym, związanej z prowincjonalnym duchem intelektualistów paulistów, którzy chcieli zdefiniować pewne terytorium dla „rasy paulistów”, pewne terytorium, był nim Alfredo Ellis Junior . który od 1930 roku najwięcej pracował nad koncepcją paulistanii.

Ale to Joaquim Ribeiro w swoim dziele Folklore dos Bandeirantes z 1946 roku zaproponował, aby Paulistania była jego terminem, neologizmem stworzonym „w celu określenia przestrzeni życiowej dawnych paulistów”, rzeczownikiem używanym odtąd do określenia odniósł się do regionu, który jego zdaniem był „jedną z podstawowych komórek formacji terytorialnej Brazylii ”. Autor uważał, że oprócz tego, że była użyteczna, Paulistania była nazwą, która „sprzeczała się z geograficznym i historycznym rozumieniem regionu bandeiryzmu”.

Warunkiem koniecznym do rozszerzenia geograficznego zasięgu Ameryki Portugalskiej , ekspedycje bandeirante same w sobie nie stały się wystarczającym warunkiem do stworzenia Paulistanii. To od bandeirante, który z powodów historycznych wyjechał i nie wrócił do Planalto do Piratininga , „region bandeirante” stał się „krajem paulistów”, a później „życiową przestrzenią paulistów”. Z przywiązania do ziemi wyłonił się region São Paulo; z tego Paulistania; a następnie jego ludzie, kultura, historia doświadczeń. Chociaż pod względem administracyjnym i politycznym granice i granice tej Paulistâni były zmieniane, rekonfigurowane w czasie, aby rozwinąć się w obecnych stanach São Paulo, Paraná, Minas Gerais i Goiás, Mato Grosso do Sul i częściowo Mato Grosso, może można założyć, że region utworzony przez „duże terytorium najechane przez bandeiras i entradas” zachował ekspresywną jednostkę kulturową, zjednoczoną przez wspólne rozumienie, wartości i tradycje, w których wszyscy uczestniczyli, w rzeczywistości, w której różnice regionalne nigdy nie zagroziły istocie całości.

Można powiedzieć, że od połowy XVIII wieku arkusz kultury Caipira był rozpowszechniany i konsolidowany , z lokalnymi odmianami, które obejmowały, oprócz kapitana São Paulo, części kapitanów Minas Gerais , Goiás, a nawet z Mato Grosso. Aktualizując geografię, nie będzie przesadą stwierdzenie, że szlak kultury Caipira rozszerzył się i objął obszary, które dziś odpowiadają kilku stanom, w tym region Missões, w północno-zachodniej części Rio Grande do Sul , stan pod silnym wpływem poganiacze, którzy wyjechali z Sorocaby .

Kultura

Podstawą Paulistanii jest tożsamość caipira. Ale w przeciwieństwie do innych kultur regionalnych, które przejawiają dumę, takich jak kultura sertanejo czy lud gaucho , kultura caipira jest zawsze zawstydzona i zamaskowana, co nie jest ani eksponowane, ani celebrowane. Pisarze Carlos Alberto Dória i Marcelo Corrêa Bastos wspominają znany epizod „buntu mieszkańców Cunha”, przy okazji publikacji książki Emilio Willemsa, w której sportretował on mieszkańców tego małego miasteczka w Paraíba Valley of São Paulo, używając tej kategorii. Być może jest to spowodowane Monteiro Lobato utrwalenie tego szkodliwego obrazu caipira, poprzez jego postać Jeca-Tatu, w Urupês. Nawet z czynnikiem łagodzącym, że to nie jego wina, że ​​taki jest, wieśniak Lobato jest przedstawiany jako „” Mumbava „brudny i zły”, człowiek powolny, prosty, zacofany, synonim agrarnej przeszłości, którą należy przezwyciężyć. W Candido przymiotniki ustępują mniej wartościowym rzeczownikom: kultura caipira to kultura towarzyska naznaczona pewną formą moralnego postępowania w codzienność, ratyfikowana przez praktyki solidarności, oparte głównie na zdobywaniu minimum niezbędnego do utrzymania rodzin, czegoś spójnego i zgodnego z wiejskością i brakiem odziedziczonym po jej peryferyjnym położeniu w formacji terytorialnej i społecznej. , oparty na tym, co niepewne, przemijające, peryferyjne, rustykalne, proste, improwizowane.

Rytmy muzyczne

Tradycyjnym rytmem muzycznym Paulistanii jest muzyka sertanejo , zwana także po portugalsku „ música caipira ” (muzyka Caipira), „ sertanejo tradicional ” (tradycyjny sertanejo), „ sertanejo raíz ” (korzeń sertanejo), „ moda de viola ”, czasami nazwij to „ velho sertanejo ” (stary sertanejo), przekazując fałszywy obraz, że uniwersytet sertanejo universitário jest następcą muzyki Caipira, „nowego stylu”, ze względu na jego popularność.

W tym regionie iz tej kultury narodziła się odmiana muzyki popularnej, którą Alberto Ikeda, autor książki „Música Na Terra Paulista: From Viola Caipira À Guitarra Elétrica” uznał za „muzykę Paulistanii”. Według słów autora, jest to muzykalność związana z historyczną formacją São Paulo, co czyni ją wyjątkową jako paulista. Oprócz tego, że jest symbolem, violão sertanejo był gwarantem ekspansji tej muzyki country. Stając się rzecznikiem tej muzykalności, instrument rozpowszechnił się w całej Paulistanii i identyfikując się z pierwszymi mieszkańcami regionu, doszedł do punktu, w którym violeiro stał się osobą o wielkim znaczeniu w komunikacji. gdzie mieszkać.

Chociaż muzyka caipira jest głównie związana z innymi formami ekspresji, niektóre rytmy zostały również ustalone autonomicznie, jako gatunek muzyczny sam w sobie, głównie do słuchania, jako popularna muzyczna ekspresja koncertu, z uznanym i wyrażonym autorstwem. Należą do nich: cururu, catira/cateretê i xote, które są pierwotnie formami tanecznymi, ze śpiewem często improwizowanym; toada i moda de viola, tylko gatunki wokalne, oraz caipira pagode, początkowo rodzaj solowej muzyki instrumentalnej, o wielkiej wirtuozerii, wykonywanej na violi caipira , która zaczęła być prezentowana także w wersji śpiewanej.

Kuchnia Paulistańska

Paulistania to przestrzeń, w której Guarani i Portugalczycy spotkali się, poprzez flagi São Paulo i zakładanie osad ludzkich, jednych tymczasowych, innych stałych, gdzie miała miejsce zarówno wzajemna asymilacja zwyczajów obu grup społecznych, jak i różnice że jednak nie wymazali wspólnych cech, uważanych za fundamentalne dla kuchni caipira. Wśród nich: szerokie i różnorodne zastosowanie kukurydzy jako podstawowego składnika, preferencja mięsa wieprzowego nad wołowiną, upodobanie do kurczaka, najlepiej kurczaka caipira, zróżnicowane wykorzystanie warzyw, wszystko to nadaje konturom oryginalnego i niepowtarzalnego smaku . Królują w nim kukurydza i wieprzowina. Tymczasowy stan niektórych przystanków, w postępie ku wnętrzu, sprzyjał uprawie tego zboża, o krótszym cyklu niż maniok.

Powołując się na zapis autorów dotyczący niuansów kuchni caipira, czego przykładem jest asymilacja niektórych lokalnych produktów, takich jak pequi na terenach sawanny, pinhão na terenach górskich i dalej na południe, czy nawet ryby i częstsze stosowanie manioku na terenach przybrzeżnych, w tak zwanej kuchni caiçara. Ale to wszystko jakby dodatkowa przyprawa do bazy, która się narzuca i tylko wzbogaca złożoność tej caipira kuchni. Z tej wspólnej podstawy wyłaniają się lokalne odmiany: takie jak tutu fasoli Minas w przeciwieństwie do fasoli paulistów virado; ryż wieprzowy, ryż z kurczaka z okrą, ryż z kiełbasą, ryż pequi, z których wszystkie wynikają ze zwyczaju mieszania ryżu z lokalnie produkowanym mięsem lub, w przypadku pequi, z owocami, aby „powiększyć” jedzenie; barreado z wybrzeże paranaense ; różne farofas i wiele pochodnych kukurydzy, takich jak curau, pamonha, ciasta i pierogi, viradinho, angus; jajecznica, której podstawą jest wykorzystanie resztek z obiadu lub innych posiłków; empadas i empadões, jak goiano; ale także cambuquiras i konfitury, które są zawsze obecne, chociaż w różnych sposobach przygotowania lub z różnymi składnikami tu i ówdzie.